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책 정보
· 제목 : 알아두면 쓸데없는 세계 주류 이야기 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9791188944101
· 쪽수 : 100쪽
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 술
· ISBN : 9791188944101
· 쪽수 : 100쪽
책 소개
알아두면 좋을 법한 세계 각국의 술 가운데에서도 증류주에 대한 정보를 정리한 책이다. 우리나라의 주세법상 알콜이 1%만 함유되어도 술로 분류된다. 도수가 비교적 낮은 발효주를 제외하고 발효주를 증류하여 만드는 세계 각국의 한국의 소주에 해당하는 술에는 어떤 것들이 있는지를 살펴보고 있다.
목차
I. 술의 정의와 종류
1. 발효주 (양조주)
2. 증류주
II. 인포그래픽으로 알아보는 세계 각국의 술
외신이 본 소주: 세계에서 가장 많이 팔리는 술
세계에서 가장 잘 팔린 술 TOP 20
III. 세계 각국의 증류주
압생트 ABSINTE
아과르디엔테 AGUARDIENTE
Akpeteshie
아쿠아비트 AKVAVIT
아라크 ARAK
아르히
바이주 Baijiu
베헤로브카 BECHEROVKA
브랜디
브렌빈 Brannvin
브루갈 Brugal
카샤샤 Cachaca
코냑 Cognac
페르넷 Fernet
진 Gin
그라파 Grappa
구아로 Guaro
홀리카 Horilka
아이리쉬 위스키 Irish whiskey
예네버르 Jenever
코스겐코르바 Koskenkorva Viina
마오타이주 MAOTAI
매스티카 Mastika
Mekhong whiskey
모히토 MOJITO
우조 Ouzo
피스코 PISCO
피스코 사우어 Pisco sour
라키아 RAKIA
럼 RUM
사케 SAKE
샹그리아 SANGRIA
사토 Sato
스냅스 Schnapps
스카치 위스키 Scotch whisky
싱가니 Singani
쇼추 Shochu
슬로비츠 Slivovitz
쏨바이 Sombai
테킬라 Tequila
야자술 tuak (Palm wine)
Vana Tallinn
보드카 VODKA
IV. 술에 대한 잘못된 상식
저자소개
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