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책 정보
· 제목 : 백종원의 도전 요리왕 1 : 일본 (음식으로 맛보는 세계 역사 문화 체험)
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 사회/역사/철학 > 세계사
· ISBN : 9791189938352
· 쪽수 : 200쪽
· 출판일 : 2019-03-29
· 분류 : 국내도서 > 어린이 > 사회/역사/철학 > 세계사
· ISBN : 9791189938352
· 쪽수 : 200쪽
· 출판일 : 2019-03-29
책 소개
백종원의 첫 요리 학습 만화로, 이웃 나라 일본을 시작으로 중국, 이탈리아, 미국, 프랑스 등 세계 각국의 역사와 문화를 음식을 통해 체험하고 알아가는 책이다. 독자들은 맛있는 음식이 지식과 연결되어 즐거운 책 읽기를 할 수 있다.
목차
들어가는 말
등장인물
일본 음식과 문화에 대해 백종원에게 물어요!
제1장 동점자가 있다고? 대결은 이제부터 시작이야!
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
•일본이라는 이름에는 어떤 뜻이 있을까?
•불의 고리에 위치한 일본은 지진과 온천의 나라
•동쪽의 도읍지에서 일본의 중심이 된 도쿄
제2장 라멘, 라면? 일본 음식이 이런 거였어?
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
•중국 국수를 개량해 만든 라멘, 일본을 대표하는 음식이 되다
•일본에 꽃핀 불교문화, 아스카 문화
제3장 돈부리, 어떻게 해야 1등을 할 수 있을까?
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
•한 그릇에 담긴 일본의 맛, 돈부리
•일본 근대화의 첫 단추, 메이지 유신
제4장 스시, 내 손이 나를 배신했어!
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
•일본을 대표하는 세계적인 음식, 스시
•애니메이션의 나라, 일본
제5장 오코노미야키, 불리한 대결이라도 포기할 수 없어!
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
•먹는 사람의 기호에 따라 달라지는 오코노미야키
•상인들의 도시, 천하의 부엌 오사카
제6장 자유 창작 요리, 일본 요리왕은 누구일까?
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
•아름다움과 섬세함을 추구하는 가이세키 요리
•당당히 일본 음식이 된 돈가스
•역사와 전통이 살아 있는 천 년의 도시, 교토
리뷰
멜랑콜*
★☆☆☆☆(2)
([100자평]내가 편협한 인간인걸까... 불편하다. 이 책...)
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찐*
★★★★★(10)
([100자평]음식을 좋아해서 백종원 아저씨도 좋아하는 10살 아들이...)
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ann***
★★★★★(10)
([100자평]재미있어서 좋은 듯. 아이들이 여러 나라에 관심을 갖게...)
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바*
★★★★★(10)
([100자평]별 생각 없이 쓱 봤다가 너무 재밌어서 계속 봤어요. ...)
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바람구*
★★★★★(10)
([100자평]친근한 백종원 아저씨가 등장하는 요리 만화라 바로 아이...)
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마음은*
★★★★★(10)
([100자평]인기인에 대한 책이 기대된 적이 없다. 하지만 백종원에...)
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조*
★★★★★(10)
([100자평]요즈음 더 요리에 관심이 많아진 먹보 딸램이 재밌다고 ...)
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cjk*
★★☆☆☆(4)
([100자평]설민석에 이어서 이젠 백종원이누 ㅋㅋㅋㅋㅋ개판이다 ㄹㅇ)
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열정*
★★★★★(10)
([마이리뷰]백종원의 도전 요리왕 1 일본)
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