책 이미지
eBook 미리보기
책 정보
· 제목 : 굽지 않아도 맛있는 카페 디저트 (오븐 없이 쉽고 예쁘게 만드는 케이크, 타르트, 푸딩)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 디저트
· ISBN : 9791190065184
· 쪽수 : 116쪽
· 출판일 : 2019-04-26
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 디저트
· ISBN : 9791190065184
· 쪽수 : 116쪽
· 출판일 : 2019-04-26
책 소개
베이킹에서 가장 손이 많이 가는 '반죽을 만들어 굽는 과정'을 생략한 '굽지 않는 디저트'를 소개한다. 오븐이나 불을 쓰지 않고 만들어 더운 여름뿐만 아니라 사계절 내내 여유롭게 디저트를 만들 수 있다.
목차
굽지 않는 디저트의 장점
굽지 않는 디저트의 기본
Part 1. 굽지 않는 타르트
초콜릿바나나타르트
믹스베리타르트
레몬커스터드타르트
시트러스허니타르트
오렌지홍차타르트
딸기크림타르트
단호박크림타르트
캐러멜너트타르트
파인애플화이트초콜릿타르트
건포도버터크림타르트
키위바나나코코넛타르트
+Recipe 1 한입 타르트
Part 2. 굽지 않는 케이크
딸기쇼트케이크
카페모카케이크
코코넛망고케이크
몽블랑케이크
초콜릿다크체리케이크
말차아마낫토케이크
멜론안닌크림케이크
티라미수
포도케이크
키위파인애플치즈크림케이크
홍차크림케이크
고구마검은깨케이크
흑당콩가루두부크림케이크
+Recipe 2 굽지않는 케이크를 즐기는 법
Part 3. 콜드 디저트
오렌지레어치즈케이크
라즈베리코티지치즈케이크
복숭아요구르트케이크
초콜릿무스
사과바바루아
밀크티바바루아
과일젤리
커피젤리
검은깨푸딩
망고푸딩
키위밀크푸딩
물양갱
+Recipe 3 1인용 쁘띠 디저트
Part 4. 아이스크림 & 셔벗
바닐라아이스크림
캐러멜 & 말차팥아이스크림
살구마스카르포네아이스크림
로즈마리풍미파인애플셔벗
귤셔벗
수박셔벗
블루베리요구르트아이스케이크
단호박아이스케이크
밤초콜릿아이스케이크
+Recipe 4 쌓아서 완성하는 파르페
리뷰
lmo*******
★★★★★(10)
([마이리뷰]굽지 않아도 맛있는 카페 디저트)
자세히
웃는*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]굽지 않아도 맛있는 카페 디저트)
자세히
소소*
★★★★★(10)
([100자평]책이 쉽고 재미있게 풀어져 있어서 부담 없이 읽을 수 ...)
자세히
읽는사*
★★★★★(10)
([마이리뷰]디저트를 나누는 것은 기쁨을 함..)
자세히
블링아*
★★★★☆(8)
([마이리뷰]서평] 굽지 않아도 맛있는 카페 ..)
자세히
타자치***
★★★★☆(8)
([마이리뷰]굽지 않아도 맛있는 카페 디저트..)
자세히
언어수*
★★★★★(10)
([마이리뷰]굽지 않아도 맛있는 카페 디저트..)
자세히
jam*
★★★★★(10)
([마이리뷰][위즈덤하우스] 굽지 않아도 맛..)
자세히
책속에서
