홈 베이킹 시크릿 클래스

시작하며

이 책에서 사용하는 주재료
베이킹 도구
블루베리 머핀을 일반적인 방법으로 만들었어요
블루베리 머핀을 marimo 레시피로 만들었어요
[머핀] 블루베리 머핀
쿠키&크림 머핀┃딸기 크림치즈 머핀
시나몬 건포도 머핀
베이킹에서 중요한 점 ①_오븐을 잘 다루는 법


PART 1. 간단한 구움과자를 훨씬 더 맛있게
바나나 케이크
마들렌
[드롭 쿠키] 코코넛 드롭 쿠키
[스노우볼 쿠키]
바닐라 스노우볼 쿠키┃말차 스노우볼 쿠키
[아이스박스 쿠키] 커피 호두 쿠키┃참깨 쿠키
뉴욕 치즈 케이크
[스콘] 플레인 스콘
초콜릿 스콘
베이킹에서 중요한 점 ②_반죽 섞는 법
시폰 케이크
말차 시폰 케이크
[파운드 케이크] 럼 레이즌 파운드 케이크
무화과 캐러멜 파운드 케이크
레몬 케이크


PART 2. 발렌타인데이에도, 선물로도 좋은 디저트
[브라우니] 오렌지 호두 브라우니
초콜릿 살라미
로셰
너트 캐러멜리제
쿠키 박스
작은 쿠키 박스
[응용한 아이스박스 쿠키] 홍차 쿠키┃더블 초콜릿 쿠키
투명 케이스에 담은 쿠키
마들렌 박스
장식품이 되는 진저 쿠키


PART 3. 오븐 없이 만드는 초간단 디저트
푸딩
단호박 푸딩
슈거 버터 크레이프
[밀 크레이프] 초콜릿 바나나 밀 크레이프
네모 고구마 구이
밀크티 판나코타
[아이스크림] 커피 아이스크림┃베리 아이스크림
[젤리] 포도 젤리┃피치 티 젤리
[셔벗] 요거트 셔벗┃망고 요거트 셔벗
과일 찹쌀떡


PART 4. 도전해보고 싶은 워너비 디저트
[업사이드 다운 케이크] 사과 업사이드 다운 케이크
[롤 케이크] 딸기 롤 케이크
밤 콩가루 롤 케이크
[타르트] 초콜릿 타르트

마치며_맛있는 구움과자로 근사한 시간을 보내요