2020 떡 제조기능사 적중실전모의고사 책 가격비교

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책 정보

· 제목 : 2020 떡 제조기능사 적중실전모의고사
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9791190100373
· 쪽수 : 250쪽

책 소개

예상되는 출제빈도에 따라 모의고사 형태로, 필기교재의 내용들을 기반으로 출제된 문제들을 수록했다. 시험장에 가시기 전에 최대한 많은 문제풀이 연습할 수 있도록 제작하였다.

① 제1회차 떡제조기능사 적중실전모의고사
② 제2회차 떡제조기능사 적중실전모의고사
③ 제3회차 떡제조기능사 적중실전모의고사
④ 제4회차 떡제조기능사 적중실전모의고사
⑤ 제5회차 떡제조기능사 적중실전모의고사
⑥ 제6회차 떡제조기능사 적중실전모의고사
➆ 제7회차 떡제조기능사 적중실전모의고사
➇ 제8회차 떡제조기능사 적중실전모의고사
➈ 제9회차 떡제조기능사 적중실전모의고사
⑩ 제10회차 떡제조기능사 적중실전모의고사
⑪ 부 록 : 단원별 워크북

저자소개

최순자 (지은이) 정보 더보기

· 떡 한과 개발연구원장 서울문화예술대학교 호텔조리외식경영학과 졸업 등 · 심사위원활동 등 · ‘떡 제조기능사’ 국가자격시험개발 자문위원 ·전국 떡 명장 선발대회 심사위원장 ·한국 국제요리경연대회 심사위원(우리음식, 떡 등) ·문화체육부, 한식매뉴개발TF위원(떡, 한과) · 출강활동 ·The International Culinary School 초빙 ·세계 76개국 외국인 떡 한과 만들기 체험전수활동 등과 한양대학교 등 출강 이하생략

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정순영 (지은이) 정보 더보기

서울과학기술대학교 식품공학과 졸업. 연세대학교 식품영양학과 석사과정 졸업. 숙명영자대학교 식품영양학과 박사과정 졸업 등. · 자격 : 영양사, 조리기능장 등 국내외 21개 자격보유 · 저서 : 떡 제조기능사 필기, 실기(경록) 외 15종 · 수 상 세계요리경연대회 금상수상 한국요리경연대회 대통령상 수상(단체) 등 11개 · 방송활동 SBS, KBS1, MBC, KBS 2, 채널 A 등(이하생략)

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연세대학교 생활환경대학원 졸업 서울벤처대학원대학교 발효공학 박사과정 졸업 등 · 출강활동 등 호원대학교 외식조리학과 교수 청운대학교 호텔조리식당경영학과 겸임 교수 중화미식약선요리대회 심사위원(중국) 경기대표음식발굴 전국경연대회 심사위원 · 경영활동 등 미슐랭스타셰프 큰기와집지정(한식최초) 서울, 신라호텔 최초의 ‘사랑스런 신라인상’ 수상 등(이하생략)

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