logo
logo
x
바코드검색
BOOKPRICE.co.kr
책, 도서 가격비교 사이트
바코드검색

인기 검색어

실시간 검색어

검색가능 서점

도서목록 제공

프라이팬으로 만드는 뜯어먹는 빵 7가지

프라이팬으로 만드는 뜯어먹는 빵 7가지

타카야마 카즈에 (지은이), 임지인 (옮긴이)
  |  
시그마북스
2019-12-10
  |  
9,000원

일반도서

검색중
서점 할인가 할인률 배송비 혜택/추가 실질최저가 구매하기
알라딘 8,100원 -10% 2,000원 450원 9,650원 >
yes24 로딩중
교보문고 로딩중
영풍문고 로딩중
인터파크 로딩중
11st 로딩중
G마켓 로딩중
쿠팡 로딩중
쿠팡로켓 로딩중
notice_icon 검색 결과 내에 다른 책이 포함되어 있을 수 있습니다.

중고도서

검색중
로딩중

e-Book

검색중
서점 정가 할인가 마일리지 실질최저가 구매하기
aladin 6,300원 -10% 310원 5,360원 >

책 이미지

프라이팬으로 만드는 뜯어먹는 빵 7가지

책 정보

· 제목 : 프라이팬으로 만드는 뜯어먹는 빵 7가지 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9791190257145
· 쪽수 : 72쪽

책 소개

쿠페빵, 튀김빵, 롤빵, 잉글리시 머핀, 포카치아, 스콘, 찐빵, 이렇게 7종류의 뜯어먹는 빵을 응용해서 만들 수 있는 뜯어먹는 빵 레시피 44가지가 담겨 있다. 프라이팬을 활용하기에 발효 시간이 절반 정도로 단축된다.

목차

1 뜯어먹는 쿠페빵
플레인 쿠페빵
나폴리탄 쿠페빵
과일 쿠페빵
말차 안미츠 쿠페빵
새우튀김 쿠페빵
소시지 쿠페빵

2 뜯어먹는 튀김빵
콩고물 튀김빵
초코 바나나 튀김빵
카레 햄버그 스테이크 튀김빵
마르게리타 튀김빵
칠리새우 튀김빵

3 뜯어먹는 롤빵
시나몬 롤
말차 깨팥 롤
달걀 타르타르 롤
건포도 레몬 버터 롤
커피 초코 롤
옥수수 마요네즈 소시지 롤
파 멸치 어묵 롤

4 뜯어먹는 잉글리시 머핀
플레인 잉글리시 머핀
베이컨 에그 머핀
메이플 바나나 머핀
연어 머핀
크림치즈 오렌지 머핀
생햄 머핀
아보카도 햄 치즈 샌드위치

5 뜯어먹는 포카치아
올리브 포카치아
토마토 로즈메리 포카치아
애호박 치즈 포카치아
버섯 파프리카 포카치아
메추리알 소시지 포카치아
감자 베이컨 포카치아
안초비 토마토 피자

6 핫케이크 가루로! 뜯어먹는 스콘
소금 캐러멜 스콘
컬러풀 초코 스콘
밀크티 스콘
땅콩버터 스콘
크랜베리 그린티 스콘
마시멜로 쿠키 스콘

7 핫케이크 가루로! 뜯어먹는 찐빵
사과 찐빵
단호박 찐빵
토마토 옥수수 찐빵
깨 고구마 찐빵
코코아 호두 찐빵
프티 고기만두

비법부터 응용법까지 프라이팬으로 만드는 뜯어먹는 빵 Q&A

저자소개

타카야마 카즈에 (지은이)    정보 더보기
요리연구가이자 와인 소믈리에. 일상 속 밑반찬부터 술 과 잘 어울리는 안주까지, 자꾸만 만들고 싶은 레시피로 독자들의 뜨거운 반응을 얻고 있다. 서적, 잡지, 광고를 중심으로 폭넓게 활동 중이다. 저서로 『ほんとうにおいしいスムージーOOK』 등이 있다. 매일 깊은 연구심으 로 레시피를 고안하며 초보 베이커도 실패하지 않고 만 들 수 있는 ‘오븐 없이 프라이팬으로 만드는 뜯어먹는 빵’을 완성했다. 만들수록 업그레이드되는 ‘가능성은 무 한대’를 신조로 삼고 오늘도 여전히 연구 중이다. 뜯어 먹는 빵 중에서도 ‘소금 버터빵 스타일’을 좋아한다.
펼치기
임지인 (옮긴이)    정보 더보기
일본 동경외국어대학원에서 언어문화 일본근대문학을 전공했다. 현재 엔터스코리아 출판 기획가, 일본어 전문 번역가로 활동 중이다. 주요 역서로는 『프랑스 전통 과자 백과사전』, 『오늘은 아무래도 케이크』, 『마들렌과 피낭시에 실험실』, 『작고 예쁜 손그림 그리기』, 『실패하지 않는 구움과자 레시피』 등 다수가 있다.
펼치기

책속에서



이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
도서 DB 제공 : 알라딘 서점(www.aladin.co.kr)
최근 본 책