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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 예술/대중문화 > 음악 > 음악이야기
· ISBN : 9791190771016
· 쪽수 : 201쪽
· 출판일 : 2020-06-30
책 소개
목차
머리말 5
I. 와인으로 만든 음악
1. 컨츄리 9
2. 팝 26
3. 포크 42
4. 락 47
5. 힙 합 69
6. 블루스 72
7. 이지 리스닝 77
II. 와인으로 만든 영화
1. 사이드웨이즈 (Sideways) 81
2. 솜: 인투 더 보틀 (Somm: Into the Bottle) 84
3. 와인 미라클 (Bottle Shock) 87
4. 구름 속의 산책 (A Walk in the Clouds) 92
5. 와인 포 더 컨퓨즈드 (Wine for the Confused) 96
6. 산타 비토리아의 비밀 (The Secret of Santa Vittoria) 98
7. 몬도비노 (Mondovino) 101
8. 세멘트 슈트케이스 (Cement Suitcase) 104
9. 어느 멋진 순간 (A Good Year) 106
10. 헤븐리 빈티지 (A Heavenly Vintage) 110
11. 이어 오브 더 코멧 (Year of the Comet) 113
12. 가을 이야기 (Autumn Tale) 116
13. 디스 어스 이즈 마인 (This Earth is Mine) 119
14. 와인을 향한 열정 (Red Obsession) 122
15. 블러드 인투 와인 (Blood into Wine) 125
16. 어 이어 인 버건디 (A Year in Burgundy) 127
17. 메를러브 (Merlove) 129
18. 어 이어 인 샴페인 (A Year in Champagne) 131
19. 붐 버라이어털 (Boom Varietal) 133
20. 블러드 앤 와인 (Blood and Wine) 136
21. 프렌치 키스 (French Kiss) 141
22. 포도밭의 후계자 (You Will Be My Son) 147
III. 와인으로 만든 이야기
1. 개요 150
2. 와인의 정의 151
3. 와인의 종류 152
4. 와인의 명칭 156
5. 와인 병 라벨 읽기 158
6. 와인의 품질 160
7. 와인 테이스팅 162
8. 떼루아 (Terroir) 169
9. 대표적인 포도 품종 170
10. 와인 양조 과정 180
11. 발포성 와인 190
12. 나라 별 와인 주산지 191
13. 와인과 음식 195
14. 식당에서 와인 대하기 197
15. 테이블 매너 199
