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기능성강화 인삼

기능성강화 인삼

고성권 (지은이)
신일서적
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기능성강화 인삼
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 기능성강화 인삼 
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 한의학
· ISBN : 9791191489286
· 쪽수 : 524쪽
· 출판일 : 2022-06-09

책 소개

20여 년 동안의 인삼약초 연구 중 저자의 주 연구주제였던 기능성 강화 인삼 신소재 개발 연구 논문들을 정리한 책이다.

목차

1. 서지학적 고찰을 통한 인삼의 정체성
1) 기미(氣味), 효능 변화를 통한 인삼의 정체성
(1) 인삼 재배 역사
(2) 인삼 기미변화 고찰
(3) 인삼 효능변화 고찰
2) 인삼승열작용의 정체성과 해소방안
(1) 고려인삼 승열작용 정의
(2) 고려인삼의 효능
(3) 고려인삼의 기미(氣味)
(4) 고려인삼의 승열작용 임상증상
(5) 사상의학과 승열작용
(6) 고려인삼의 기미변화
(7) 고려인삼 승열작용 서지학적 고찰
(8) 고려인삼 재배별, 부위별, 제품별 서지학적 기미고찰

2. 수삼
1) 4년근, 6년근 인삼사포닌 성분 비교
2) 4년근, 6년근의 비사포닌 성분 비교
3) 지역별 미량원소 성분 비교
4) 연근별 지역별 내부구조 비교
(1) 금산산 수삼의 내부형태
(2) 음성산 수삼의 내부형태
(3) 강화산 수삼의 내부형태
(4) 진안산 수삼의 내부형태
(5) 풍기산 수삼의 내부형태
(6) 홍천산 수삼의 내부형태
5) 계절별 성분 비교
6) 수확 후 냉장저장 기간에 따른 인삼사포닌 변화
7) 이식삼, 직파삼의 성분 비교
8) 밭삼, 논삼의 성분 비교
9) 부위별 농약 및 중금속 함량 비교
10) 기능성 강화 뿌리삼 개발
(1) 전자레인지 처리 뿌리삼(마이크로웨이브삼) 개발
(2) 에어프라이어 처리 뿌리삼 개발

3. 건삼
1) 건삼류 생약의 인삼사포닌 성분 비교
2) 백삼과 홍삼 농축액의 인삼사포닌 성분 비교
3) 기능성 성분 강화 건삼 조성물 개발
(1) 물 추출조건 최적화 미삼 조성물
(2) 물 추출조건 최적화 피부백삼 조성물
(3) 식초 처리 백미삼 조성물
(4) 식초 처리 백미삼 조성물의 대사증후군 개선작용
(5) 식초 처리 백미삼 조성물의 항당뇨(2형당뇨) 작용
(6) 전자레인지 식초 융합 처리 건삼 조성물
(7) 비타민씨 처리 건삼 조성물
(8) 발효 처리 백삼 조성물

4. 홍삼
1) 홍삼류 생약의 인삼사포닌 성분 비교
2) 홍삼과 흑삼의 인삼사포닌 성분 비교
3) 기능성 성분 강화 홍삼 조성물 개발
(1) 물 추출조건 최적화 홍삼 조성물
(2) 아교 병용 추출 홍삼 조성물
(3) 초음파 열 융합 처리 홍삼 조성물
(4) 전자레인지 식초 융합 처리 홍삼 조성물
4) 홍삼, 가시오가피, 동충하초 혼합물의 항당뇨 작용

5. 흑삼
1) 흑삼류 생약의 인삼사포닌 성분 비교
2) 흑삼과 홍삼의 인삼사포닌 성분 비교
3) 기능성 성분 강화 흑삼 조성물 개발
(1) 증숙조건 최적화 흑삼
(2) 물 추출조건 최적화 흑삼 조성물
(3) 초음파 열 융합 처리 흑삼 조성물

6. 인삼 열매(과육)
1) 인삼 열매의 성분
2) 인삼 미숙과실의 성분
3) 인삼 열매의 항암작용
4) 인삼 열매의 항알레르기작용
5) 기능성 성분 강화 인삼 열매 조성물 개발
(1) 전자레인지 식초 융합 처리 인삼 열매 조성물
(2) 초음파 열 융합 처리 인삼 열매 조성물
(3) 초음파 열 융합 처리 인삼 열매 조성물의 간기능 개선작

7. 인삼 화뢰(꽃대)
1) 인삼 화뢰 인삼사포닌 성분
2) 기능성 성분 강화 인삼 화뢰 조성물
(1) 물 추출조건 최적화 인삼 화뢰 조성물
(2) 용매 추출조건 최적화 인삼 화뢰 조성물
(3) 초음파 식초 융합 처리 인삼 화뢰 조성물
(4) 초음파 열 융합 처리 인삼 화뢰 조성물
(5) 전자레인지 식초 융합 처리 인삼 화뢰 조성물
(6) 초음파 열 융합 처리 인삼 화뢰 조성물의 주름 개선작용

8. 인삼 종자(씨)
1) 인삼 종자의 성분 및 당흡수 저해작용
2) 인삼종자오일의 간 기능 인체적용시험

9. 인삼 잎
1) 전자레인지 식초 융합 처리 인삼 잎 조성물
2) 인삼 잎 조성물의 용매분획 최적화 조성물
3) 초음파 열 융합 처리 인삼 잎 조성물

10. 산양삼
1) 산삼의 한방효능과 약리작용 고찰
(1) 신농본초경의 산삼 효능
(2) 산삼 및 산양삼의 약리작용
2) 산양삼과 인삼의 인삼사포닌 성분 비교
3) 산양삼의 비사포닌 성분
4) 산양삼의 부위별 인삼사포닌 비교
5) 산양삼의 연근별 진세노사이드 성분 비교
6) 산양삼의 계절별 성분 비교
7) 산양삼과 인삼 지상부의 진세노사이드 성분 비교
8) 시장 유통 산양삼의 인삼사포닌 성분 비교
9) 한국과 중국 산양삼류 생약의 인삼사포닌 성분 비교
10) 적변 산양삼의 인삼사포닌 성분
11) 산양삼과 숲삼의 인삼사포닌 성분 비교
12) 산양삼의 재배방법(직파, 이식)에 따른 진세노사이드 성분 비교
13) 기능성 성분 강화 산양삼 조성물 개발
(1) 발효산양삼의 인삼사포닌 성분
(2) 시판 발효산양삼 제품의 인삼사포닌 성분
(3) 전자레인지 처리 산양숙삼 개발
14) 한국전통 산양삼 식초와 홍삼 식초의 기능성분과 항산화작용
15) 산양삼의 약리작용
(1) 산양삼의 항당뇨 및 항비만 작용
(2) 산양삼의 정신분열증 개선작용
(3) 산양삼의 인지기능장애 개선작용
16) 산양삼의 상부 승열 작용 인체적용시험

11. 서양삼
1) 서양삼류 생약의 인삼사포닌 성분 비교
2) 서양 건삼 및 홍삼의 인삼사포닌 성분 비교
3) 기능성 성분 강화 서양삼 조성물
(1) 전자레인지 식초 융합 처리 서양삼 조성물
(2) 초음파 열 융합 처리 서양삼 조성물

12. 삼칠삼(전칠삼)
1) 삼칠삼의 연근별 부위별 인삼사포닌 성분 함량 비교
2) 기능성 성분 강화 삼칠삼 조성물
(1) 전자레인지 식초 융합 처리 삼칠삼 조성물
(2) 초음파 열 융합 처리 삼칠삼 조성물

13. 인삼류 생약의 항당뇨 작용

14. 오픈컬럼을 이용한 인삼 사포닌 성분 분획

1) Sephadex LH-20를 이용한 인삼 사포닌 성분 분획
2) 다이아이온 (HP-20)을 이용한 인삼 사포닌 성분 분획

15. 인삼성분의 약리작용
1) Ginsenoside Re의 항당뇨 작용
2) Ginsenoside Re의 위장보호작용
3) Ginsenoside Re의 정신분열증 개선작용
4) Ginsenoside Re의 신경독성 개선작용

저자소개

고성권 (지은이)    정보 더보기
<우리 인삼의 이해>
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