우리 인삼의 이해

제1편 인삼의 생약학적 이해
제1장 인삼의 식물학적 이해
제2장 인삼의 한방적 고찰
제3장 인삼의 천연물화학적 이해
제4장 인삼의 약리작용과 임상효능

제2편 우량삼 재배
제5장 인삼의 재배특성
제6장 인삼재배 생리장해 원인과 대책
제7장 국내외 인삼재배 현황과 전망
제8장 인삼 농약 잔류량

제3편 생명공학기술을 이용한 인삼의 대량생산
제9장 생명공학산업의 이해 및 현황
제10장 식물생명공학의 핵심기술
제11장 고기능성 인삼 신품종 및 원료의 개발
제12장 인삼 종간 유전적 차별성 및 마커개발 가능성

제4편 한국 인삼산업 현황과 혁신 방향
제13장 한국 인삼산업의 역사
제14장 한국 인삼산업의 현황
제15장 한국 인삼산업의 문제점과 개선 방향
제16장 한국 인삼산업의 도그마(Dogma)와 뉴 패러다임의 인삼산업 혁신