지속가능 다이어트

1장. 다이어트 몸의 변화에서 삶의 변화로

체중 감량, 양보다는 질 높은 다이어트
슬림처방전 1/다이어트에 단밸질 섭취가 중요한 이유

근육은 지키고 체지방만 골라서 감량하려면
슬림처방전 2/근육량 키우는 3가지 비결

어떻게 근육은 지키고 체지방은 버릴까
슬림처방전 3/체지방 줄이고 근육량 늘리는 방법

다이어트의 허상, 적게 먹고 많이 운동하기
슬림처방전 4/뱃살 빼는 가자미근 운동

다이어트 최고의 적은 스트레스
슬림처방전 5/다이어트에 성공하는 사람의 특징

다이어트와 스트레스는 동전의 양면과 같다
슬림처방전 6/칼로리 낮은 간식 순위

스트레스 해소를 위한 처방

나에게 맞는 다이어트는 따로 있다
슬림처방전 7/다이어트 시작, 물과 계란을 활용하라

성공하는 다이어트 공식
슬림처방전 8/손쉽게 뱃살 빼는 방법

가성비와 가심비를 충족시키는 다이어트
슬림처방전 9/다이어트의 적, 보디 프로필

코로나 팬더믹 후 달라진 다이어트 환경
슬림처방전 10/살 빠지는 혈자리, 삼음교혈

나이들수록 다이어트가 필요하다
슬림처방전 11/다이어트에 좋은 음식

2장. 워밍업 1개월/ 다이어트 초기 지켜야 할 것들이 있다

다이어트 초기, 함부로 운동 하지 마라
슬림처방전 12/진짜 땀vs. 가짜 땀
슬림처방전 13/상체 비만 탈출하는 원칙 3가지

다이어트 식단보다 식사 패턴이 중요하다
슬림처방전 14/다이어트 시작할 때 지켜야 할 것들

인슐린 저항성 극복하는 식사법 이것만은 꼭 지켜라
슬림처방전 15/술살 안 찌개 술 마시는 방법

잘 자야 잘 빠진다
슬림처방전 16/다이어트 중 올바른 수면법

다이어트에 필요한 물, 이렇게 마셔라
슬림처방전 17/다이어트 중 물 마시기 꿀팁
슬림처방전 18/소화에 좋은 혈자리, 내관혈

탄수화물, 무조건 줄여야 하나?
슬림처방전 19/빵, 떡, 면 먹어도 다이어트 성공 가능하다

다이어트를 하면 내장지방이 먼저 빠진다
슬림처방전 20/삼겹살 마음 놓고 먹어도 된다

특정 부위의 지방이 고민이라면
슬림처방전 21/내장지방 빼는 식단&운동법

가임기와 갱년기, 생애주기별 다이어트 방법이 다르다

다이어트 보조식품의 진실과 오해

가족이 함께하면 다이어트 성공률 높아진다
슬림처방전 22/노래만 해도 살 빠진다

3장. 감량 3개월/ 다이어트 중기 완주하는 전략

진짜 정체기, 가짜 정체기를 판별하라
슬림처방전 23/다이어트 아침 식단

다이어트 3개월 차부터 운동, 시작하세요
슬림처방전 24/잠을 포기하고 운동하면 안 되는 이유
슬림처방전 25/식후 과일 먹으면 안 되는 이유

이제는 지속 가능한 식사 메뉴를 고민할 때
슬림처방전 26/단백질 섭취량을 계산한 식단

다양한 체지방 감량 전략
슬림처방전 27/오메가-3 늘리기만큼 중요한 오메가-6 줄이기

급하게 찐 살 1주 만에 다시 뺄 수 있다
슬림처방전 28/다이어트에 좋은 혈자리

오늘 먹은 음식은 내일의 내가 된다
슬림처방전 29/성공 다이어트 식사 습관
슬림처방전 30/백회혈만 눌러도 온 몸의 부종 다 빠져요

가공식품 고를 때 이렇게 체크하라
슬림처방전 31/저칼로리 포만감 높은 음식

다이어트 지속할 수 있는 내면의 힘을 기르자
슬림처방전 32/지속 가능한 다이어트 3개월 핵심 가이드

4장. 요요 없는 3개월/ 평생 유지 지속 가능한 습관 만들기

다이어트 성공의 핵심, 평생 지속 가능한 방법을 찾는 것
슬림처방전 33/체지방 줄이는 다이어트 습관

요요 현상의 실체와 대처법
슬림처방전 34/집에서 만드는 한방 다이어트 보충제, 생맥산

운동보다 효과적인 일상 활동 대사량 늘리기
슬림처방전 35/디저트 먹으면서 다이어트 할 수 있다

요요 없는 평생 유지 비결, 패턴을 습관으로
슬림처방전 36/요요 없는 다이어트 꿀팁

기대수명과 건강수명
슬림처방전 37/다이어트에 좋은 음식 4가지

저속노화를 실천하는 건강한 다이어트
슬림처방전 38/저속 노화 다이어트 식단

근육이 빠지는 다이어트는 기초 대사량을 떨어뜨린다. 결국 굶어도 더 이상 살이 빠지지 않는다. 또한 조금만 과식해도 몸이 붓고 곧바로 살이 찌는 체질로 변하고 만다.
근육에서 분비되는 칼프로텍틴 단백질은 암세포 성장을 억제한다. 세균, 바이러스 등 온갖 질환의 방어력을 높인다. 면역력과 직결이 된다. 따라서 근육을 유지하는 것은 건강을 위해 매우 중요하다. 몇 킬로그램의 살을 빼는 것보다 더 중요한 것은 체지방 감량과 더불어 근육을 지켜내는 것이다. 이러한 질 높은 다이어트가 관건이다.

다이어트 후 2년 안에 요요가 올 확률이 99.5%라고 하는 연구 결과가 있다. 2주간 굶으면서 다이어트를 할 경우, 요요 확률 또한 거 의 100%에 가깝다. 엄지원장이 지속가능 다이어트를 주장하는 이유가 바로 여기에 있다. 첫 해에는 1개월 워밍업, 3개월 집중 감량, 3개월 체중 유지에 집중한다. 1년이 지나서는 2~3개월 다시 다이어트, 또 1년이 지나서도 2~3개월 다이어트를 해야만이 진정한 내 체중이 완성 된다. 이렇게 다이어트 기간은 3년을 바라볼 수 있어야 한다. 그러려면 지속가능 다이어트만이 답이 되는 것이다.