푸드야 놀이를 부탁해!

머리말 3
목차 5

제1장 푸드놀이의 세계 7
1. 푸드놀이란 무엇인가? 9
2. 푸드놀이의 등장 10
3. 푸드놀이의 효과 12
4. 푸드놀이 지도사의 정의 19
5. 푸드놀이 지도사의 역할 21
6. 푸드놀이 지도사의 전망 23

제2장 놀이 중심의 인성교육 25
1. 인성의 정의 27
2. 인성교육의 정의 31
3. 덕목의 의미 35
4. 영유아 인성교육의 중요성 및 목표 37
5. 누리교육 과정에서의 인성 덕목 40

제3장 발달단계에 따른 푸드놀이 지도 방법 43
1. 아동 발달단계 45
2. 1∼3세를 위한 지도 방법 47
3. 4세를 위한 지도 방법 49
4. 5~7세를 위한 지도 방법 52
5. 8세 이후를 위한 지도 방법 55

제4장 푸드놀이 지도 원리 57
1. 감성을 발달시키는 푸드놀이 지도 방법 59
2. 창의력 향상을 위한 푸드놀이 지도 방법 62
3. 성취감을 위한 푸드놀이 지도 방법 67
4. 집중력 향상을 위한 푸드놀이 지도 방법 71
5. 기초학습능력 향상을 위한 푸드놀이 지도 방법 74
6. 호기심 성장을 위한 푸드놀이 지도 방법 76
7. 탐구력 향상을 위한 푸드놀이 지도 방법 78
8. 표현력 향상을 위한 푸드놀이 지도 방법 80
9. 바른 식습관 형성을 위한 푸드놀이 지도 방법 82

제5장 푸드놀이 지도 과정 83
1. 푸드놀이 활동 계획 85
2. 푸드놀이 재료와 만드는 방법 선택 87
3. 안정된 분위기 조성 88
4. 학습목표 제시 89
5. 재료 준비 90
6. 만드는 방법 시연 91
7. 푸드놀이 활동 중 질문 92
8. 작품 발표 94

제6장 푸드놀이의 실제 95
1. 새콤촉촉 꽃무늬 색초밥 97
2. 따뜻한 마음 행복한 나눔 우산 샌드위치 만들기 103
3. 연못 속 개구리 가족 버거 110
4. 뻥튀기의 다양한 변신 115
5. 라면과 국수의 콜라보 120
6. 희망을 품은 나비야 125
7. 마음 퍼즐 조각 맞추기 131
8. 봄의 향기를 그리는 화가 136
9. 동물 친구와 함께 살아요 141
10. 바나나와 도넛 튜브 148
11. 바닷속 물고기 친구들 155
12. 거인의 정원 163
13. 아잇 따가워! 고슴도치 케이크 169
14. 꿀벌과 병정 나들이 도시락 만들기 175
15. 과일과 토스트의 만남 181
16. 내 마음의 꽃이랑 187
17. 함께 만드는 희망 만다라 192
18. 가을 나무 꾸미기 198
19. 과자집 만들기 204
20. 밤하늘 풍경을 만들어 봐요 210
21. 어묵으로 만드는 전통놀이 216
22. 호빵으로 만드는 다문화 어린이 222
23. 싱그런 소망 나무 만들기 229
24. 나만의 행복 마니토 235
25. 내가 만드는 태극기 240

참고 문헌 245
저자 소개 246