만찢남의 오타쿠 레시피

일러두기
추천의 글
들어가며
계량법
맛의 세계를 넓혀주는 재료


제1화
지각을 면하는 개운한 아침 건강식
조이치로의 두유 라멘 — 『식극의 소마』
고등어 레몬 소바 — 『식극의 상디』
피망 츠쿠네 — <짱구는 못말려>
충유빙 — 『소용돌이』

쿠킹 외전: 쉬어가는 틈새 레시피
와사비 낫토 토스트와 피자 — <아따맘마>
쿠바 버거 — 『오늘의 버거』


제2화
내 위장이 반응하고 있어! 최애의 HP 충전 요리
야마카케 우동 — 『귀멸의 칼날』
이세계 포토푀 — 『터무니없는 스킬로 이세계 방랑 밥』
비법 소스와 전설의 볶음국수 — <짱구는 못말려 극장판: 엄청 맛있어! B급 음식 서바이벌>
데미그라스 스튜 — 『콘다 테루의 합법 레시피』
아롱사태 국밥 — 『맛없는 밥 엘프와 유목 생활』

쿠킹 외전: 쉬어가는 틈새 레시피
가성비의 신 일락 라멘 — 『나루토』
전문점 카레 — 『미스터 맛짱』


제3화
첫 만남이지만 낯설지 않은데? 생소한데 맛있는, 반전 요리
스쿠나 닭발 피클 — 『주술회전』
찹쌀 연근 — <스위트 홈>
에스프레소 탕위안 — 『도쿄 구울』
소죠의 빙결 당고 — 『카구라바치』
우메보시 크림치즈 잼 — 『체인소 맨』

쿠킹 외전: 쉬어가는 틈새 레시피
우메보시 볶음밥 — 『신 중화일미』
토마토 라멘 — 『라멘 너무 좋아 코이즈미 씨』


제4화
요리는 전쟁이다, 입안에서 소용돌이치는 승부 요리
초간단 동파육 — 『맛의 달인』
디핑 소스 팔레트 — <블루 피리어드>
골수 만두 — 『철냄비 짱!! 2nd』
바지락볶음 도삭면 — 『철냄비 짱!! 2nd』
비룡 떡볶밥 — <요리왕 비룡>


제5화
궁극의 안주를 찾아서…
구수계 — 『아빠는 요리사』
빵빵지 — 『북두의 권』
육포와 맥주 소스 — <아비무쌍>
홍콩식 차슈 — 『메이드 인 어비스』
훈제 연어와 올리브오일 — 『훈제요리 라이프』

이 책에 소개된 만화 목록

우리는 일상 속에서도 음식을 먹을 상대가 가장 좋아하는 맛과 향은 무엇일까 고심하며 요리하곤 합니다. 어쩌면 요리 실력은 덕질처럼 상대방을 위해 더 좋은 것을 주고자 노력하는 실험 정신에서 발전하는 것일지도 모르겠네요.
<들어가며> 중에서

한입만으로 기력이 풀충전되는 그런 소울 푸드가 있지 않나요? 만화 속 주인공의 소울 푸드와 먹자마자 힘이 나는 원기 회복 요리를 묶었습니다. 지치고 힘든 날, 나의 HP를 회복시켜줄 마법 물약 같은 요리를 만들어보세요.
<제2화 내 위장이 반응하고 있어! 최애의 HP 충전 요리> 중에서

사실 음식에 급을 나누는 것을 좋아하지 않지만, 이 작품에서 말하는 ‘B급 음식’은 완벽하거나 전문적이지 않아도 추억과 따뜻함이 담긴 요리를 뜻하는 것 같았어요. 그래서 저도 ‘내 요리가 그런 B급 음식과 닮지 않았을까?’ 생각하며 봤습니다. 흔히 말하는 고급 요리 대신, 소박하지만 마음을 채워주는 음식들을 지키기 위해 고군분투하는 짱구를 보며 완벽하지 않은 요리도 누군가에겐 특별할 수 있다는 감동을 받았어요.
‘비법 소스와 전설의 볶음국수’ 중에서