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영양사 시험문제집

(제18판)

한국대학식품영양관련학과교수회 (엮은이)

문운당

30,000원

일반도서

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영양사 시험문제집

eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 영양사 시험문제집 (제18판)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 보건/위생/의학 > 영양사
· ISBN : 9791195034062
· 쪽수 : 770쪽
· 출판일 : 2013-06-20

목차

[제1권]
제1장 영양학
제2장 생화학
제3장 생리학

[제2권]
제4장 식품위생학
제5장 영양교육
제6장 식사요법
제7장 식품위생관계법규

[제3권]
제8장 단체급식
제9장 식품학 및 식품화학
제10장 조리원리
제11장 식품미생물학

저자소개

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