호텔리어 로랑의 시선

머리말
도전하는 자의 즐거움

파티가 시작되다
디테일에 감성을 담아내는 법
교감하는 이곳 클럽의 음악들
기억을 선물하는 띠별 동물 인형 시리즈
예민한 미각의 힘은 창조적 작업들을 이끈다
8개월의 물밑 작업이 만들어낸 J. J. 매거진
아이디어를 얻는 방법

꿈의 공간, 파티 기획자 로랑

제이제이 마호니 씨는 위대한 개츠비인가
미지의 환상 속으로 초대하는 티켓, Airlines Night
윤복희의 미니스커트와 핼러윈 파티, 시작은 달걀 맞을 짓
영원히 널 살려줄게, 아쿠아 락樂 파티
무언가 반짝 떠오르는 순간의 프라이비트 파티
1 월에 JJ에서 파티가 열리지 않는 이유
전국에 클럽을 알린 뜻밖의 사건

로랑, WHO AM I ?

나의 인턴 시절 그리고 노 프라이비트 라이프
두 번의 만남, 호텔과 사랑에 빠진 날
나의 보타이들
그래도 가끔은 다른 인생을 꿈꾼다
나의 뮤즈 모닝과 캄

당신이 그 호텔리어 입니까?

호텔리어, 무대 위의 배우들
거울 앞에서
손님과의 인연은 오픈 마인드에서 시작된다
아무튼 로랑에게 가보게
호텔리어 인생의 밑천은 기회와 경험
칭송 레터 뒤의 호텔 직원들

로랑의 사람들

타임리스의 아름다움
건축가 존 모포드
함께하고 싶은 사람, 닮고 싶은 사람
호텔 경영자 피터 월쇼
여러모로 나의 멘토
그랜드 하얏트 서울 전무 안성연
자극하고 보듬어주는 멋진 나의 동료
박경선 차장
존재만으로도 든든한 나의 파트너
홍보대행사 '커뮤니크' 신명 대표
인연은 이렇게도 온다
주얼리 브랜드 'H.R' 박혜라 실장
먼저 찾아주는 사람
축구 감독 거스 히딩크와 파트너 엘리자베스
자기 프레임 밖 세상에서 살다
하우스 메이드 그녀, 이기자
편안함에 위로받는 심야식당처럼
앞으로의 나의 도전

미래의 호텔리어에게

이곳 클럽의 시간은 인연과 거꾸로 가지 않는다
로맨틱한 라이프 스타일을 제공하리라는 나의 꿈
일이 전부가 아니다
소수의 사람을 의미 있게 만나는 방법
호텔리어를 꿈꾸는 후배들에게

J J 마호니스를 즐기는 방법
J J 마호니스 25주년을 축하하며