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장인의 장사

(어떤 불황에도 끝까지 살아남는)

곽지원 (지은이)

코칭타운

16,000원

일반도서

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장인의 장사

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책 정보

· 제목 : 장인의 장사 (어떤 불황에도 끝까지 살아남는)
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 창업/취업/은퇴 > 창업정보
· ISBN : 9791195318643
· 쪽수 : 245쪽
· 출판일 : 2021-03-31

저자소개

곽지원 (지은이) 정보 더보기

-동경제과학교 양과자 본과 졸업 -동경제과학교 빵 본과 졸업 -일본 빵 기술연구소 수료(JIB 163기) -건국대학원 응용생물화학 박사 수료 -현 고려직업전문학교 호텔제과제빵과 석좌교수 -현 곽지원·곽선호 빵 공방 대표 -현 곽지원 빵 아카데미 대표

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