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책 정보
· 제목 : 웨이퍼 페이퍼 플라워
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9791196020828
· 쪽수 : 208쪽
· 출판일 : 2019-11-01
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9791196020828
· 쪽수 : 208쪽
· 출판일 : 2019-11-01
책 소개
웨이퍼 페이퍼는 케이크 데코레이션에서 한 자리를 차지한 히트 아이템이다. 이 책은 체계적인 자료 보급의 필요성을 느낀 한국식품공예연구원의 기획으로 시작하였고, 수업에서만 알려 주던 저자의 노하우를 아낌없이 담았다.
목차
Part-1
Introduction
웨이퍼 페이퍼가 낯선 당신을 위해
웨이퍼의 다양한 기법
웨이퍼페이퍼 vs 아이싱시트
자격 검정 안내
Part-2
준비물 갖추기
재료와 도구의 이해
기본 테크닉
필수 기초 학습
실전 학습 - 꽃피우기
- 거베라
- 다육이
- 데이지
- 동백
- 라넌큘러스
- 라일락
- 모란
- 무궁화
- 백일홍
- 백합
- 벚꽃
- 비올라
- 수국
- 수레국화
- 수선화
- 스카비오사
- 아네모네
- 양귀비
- 올리브잎
- 유칼립투스
- 잉글리쉬로즈
- 작약
- 장미
- 카네이션
- 칼라
- 코스모스
- 클레마티스
- 튤립
- 포인세티아
- 프림로즈
- 플루메리아
- 호접란
- 히비스커스
- 히아신스
리뷰
ad2**
★☆☆☆☆(2)
([100자평]혹시 독학하려고 구매하시려는 분은 다시 생각 하세요 반...)
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햇살바*
★★★★★(10)
([100자평]먹는 종이로 만드는 꽃은 어떤 느낌일지 정말 궁금해요....)
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mit**
★★★★★(10)
([100자평]평소에 관심이 많았던 웨이퍼페이퍼를 책으로 볼 수 있게...)
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ell*
★★★★★(10)
([100자평]웨이퍼 페이퍼 플라워를 책으로 만나게 되다니 넘 기대되...)
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*
★★★★★(10)
([100자평]국내에 최초로 소개된 웨이퍼페이퍼 플라워의 알찬 정보...)
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aud****
★★★★★(10)
([100자평]이런 책이 또 나오네요 ! 웨이퍼 페이퍼 플라워도 독학...)
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