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책 정보
· 제목 : 발효 예술 기행 2019 (가고시마)
· 분류 : 국내도서 > 여행 > 일본여행 > 일본여행 에세이
· ISBN : 9791196824204
· 쪽수 : 356쪽
· 분류 : 국내도서 > 여행 > 일본여행 > 일본여행 에세이
· ISBN : 9791196824204
· 쪽수 : 356쪽
책 소개
흑초와 고구마 소주로 잘 알려진 발효의 고장 큐슈지방 가고시마현의 흑초를 보고 술,장류 발효 공방들과 정부 지원 없이 자력으로 농촌마을 재생에 성공한 야네단마을,시립미술관에서 현대미술의 모습을 둘러 보았다.
목차
*3월18일(월)
인천공항출국.가고시마공항도착.숙소 호텔기리시마캐슬
*3월19일(화)
기리시마 아트의 숲
가쿠이다후쿠야마 측초정보관 견학,레스토랑
후쿠야마 식초 공장 견학
야네단마을 강연,식사
*3월20일(수)
일본 전통 문화 체험
아시아태평양 전통 문화관 관람
이부스키 온천 검은모래찜질
*3월21일(목)
마르수 츠뉴키 증류소(위스키)고구마소주 제조 견학
메이지구라 양조장
무쌍 양조장
사츠마아게 체험,시식
야타이무라(일본포장마차거리)방문
*3월22일(금)
후지야스양조(된장,간장)
가고시마시립미술관
사카모토 흑초 정보관 견학
가고시마출발
인천공항도착
저자소개
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