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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9791197200199
· 쪽수 : 272쪽
· 출판일 : 2021-03-15
책 소개
목차
머리말 • • • 4
감수자의 말 • • • 5
Intro 1. 에어 프라이어의 모든 것 • • • 10
Intro 2. 저탄수화물 키토제닉 다이어트란 • • • 13
Intro 3. 재료 및 도구 살펴보기 • • • 16
일러 두기 • • • 9
Chapter 1. 아침 식사(Breakfast)
할라피뇨 파퍼 에그 컵 • • • 20
햄 에그 컵 • • • 21
버펄로 에그 컵 • • • 22
베이컨 구이 • • • 22
삶은 달걀 • • • 23
스크램블드에그 • • • 23
호박 머핀 • • • 24
치즈 콜리플라워 해시브라운 • • • 26
바나나 호두 케이크 • • • 27
팬케이크 • • • 29
베이컨 달걀 치즈 말이 • • • 31
돼지고기 포블라노 구이 • • • 33
채소 프리타타 • • • 35
콜리플라워 캐서롤 • • • 36
시나몬 브레드 • • • 39
칼조네 • • • 40
콜리플라워 아보카도 토스트 • • • 43
치즈 미트볼 • • • 44
치즈 달걀 피망 구이 • • • 47
Chapter 2. 애피타이저와 간식(Appetizer & Snacks)
프로슈토와 아스파라거스 • • • 50
베이컨 할라피뇨 파퍼 • • • 53
마늘 파르메산 치즈 치킨 윙 • • • 55
매콤한 버펄로 치킨 딥 소스 • • • 56
돼지 껍질 과자 토르티야 • • • 57
베이컨 할라피뇨 치즈 브레드 • • • 58
피자 롤 • • • 61
베이컨 치즈버거 맛 딥 소스 • • • 62
모차렐라 치즈 스틱 • • • 64
베이컨 양파 링 • • • 65
미니 파프리카 파퍼 • • • 66
매콤한 시금치 & 방울 양배추 딥 소스• • • 68
모차렐라 피자 크러스트 • • • 69
치즈 마늘빵 • • • 70
돼지 껍질 과자로 만든 나초 • • • 70
육포 • • • 71
단백질 듬뿍, 바삭 피자 • • • 72
베이컨 브리 • • • 75
훈제 BBQ 아몬드 • • • 76
랜치 드레싱을 넣어 구운 아몬드 • • • 76
모차렐라 치즈 미트볼 • • • 79
Chapter 3. 사이드 디시(Side Dishes)
구운 브로콜리 • • • 82
마늘 버터 향 가득, 구운 무 • • • 83
버섯 햄버그스테이크 • • • 84
치즈 콜리플라워 볼 • • • 87
바삭한 방울 양배추 구이 • • • 88
애호박 칩 • • • 90
구운 마늘 • • • 91
케일 칩 • • • 92
버펄로 소스 콜리플라워 • • • 92
그린 빈 캐서롤 • • • 93
콜리플라워 구이•• • 95
아마씨 모닝빵 • • • 96
코코넛 치즈 마늘 비스킷 • • • 97
플랫 브레드 • • • 99
아보카도 튀김 • • • 101
피타 브레드 칩 • • • 102
가지 구이 • • • 103
히카마 튀김 • • • 105
파르메산 치즈 허브 포카치아 • • • 106
채소를 곁들인 히카마 튀김 • • • 107
그린 토마토 튀김 • • • 108
오이 피클 튀김 • • • 109
Chapter 4. 닭 요리(Chicken Main Dishes)
버펄로 치킨 텐더 • • • 112
데리야키 치킨 윙 • • • 115
레몬 타임 치킨 구이 • • • 116
레몬 후추 시즈닝 닭다리 구이 • • • 117
고수 라임 치킨 구이 • • • 119
닭가슴살 파히타 • • • 120
파르메산 치즈 치킨 구이 • • • 122
치킨 코르동블루 캐서롤 • • • 123
할라피뇨 파퍼 해슬백 치킨 • • • 125
치킨 엔칠라다 • • • 126
치킨 피자 크러스트 • • • 127
블랙큰드 케이준 치킨 텐더 • • • 128
시금치 페타 치즈 닭가슴살 구이 • • • 131
미국 남부풍 닭튀김 • • • 132
아몬드 치킨 구이 • • • 134
버펄로 치킨 치즈 스틱 • • • 134
페퍼로니 치킨 피자 • • • 135
치킨 파히타 • • • 136
치킨 패티 • • • 137
그리스풍 닭볶음 • • • 139
시금치 페타 치즈 치킨 볼 • • • 139
이탈리아풍 치킨 구이 • • • 141
Chapter 5. 소고기 & 돼지고기 요리(Beef & Pork Main Dishes)
미니 미트로프 • • • 144
초리조 소고기 햄버그스테이크 • • • 146
바삭한 브라트부르스트 • • • 146
피망 타코 • • • 148
이탈리아풍 피망 파퍼 • • • 149
베이컨 치즈버거 캐서롤 • • • 150
수제 버거 • • • 152
풀드포크 • • • 153
바비큐 폭립 • • • 155
베이컨 핫도그 • • • 155
포크촙 • • • 156
꽃등심 스테이크 • • • 157
소시지 크루아상 핫도그 • • • 159
소고기 브로콜리 볶음 • • • 160
멕시코풍 엠파나다 • • • 162
비프 타코 롤 • • • 163
소고기 안심 스테이크 • • • 164
포크촙 튀김 • • • 165
라자냐 캐서롤 • • • 166
파히타 스테이크 롤 • • • 169
돼지 목살 샐러드 • • • 170
바비큐 대왕 미트볼 • • • 173
Chapter 6. 생선 & 해산물 요리(Fish & Seafood Main Dishes)
레몬, 마늘 향이 가득한 새우 구이 • • • 176
연어 케이준 • • • 178
블랙큰드 슈림프 • • • 178
포일 연어 구이 • • • 179
코코넛 슈림프 • • • 180
피시 핑거 • • • 182
톡 쏘는 새우 • • • 185
연어 패티 • • • 185
포일 랍스터 구이 • • • 187
붉은 게 다리 구이 • • • 188
매운맛 크랩 딥 소스 • • • 188
크랩 케이크 • • • 189
참치 호박 국수 캐서롤 • • • 191
슈림프 스캠피 • • • 192
참치 핑거 푸드 • • • 193
대구 할라피뇨 콜슬로 타코 • • • 195
아몬드 페스토 연어 스테이크 • • • 196
참깨 참치 스테이크 • • • 198
매콤한 연어 육포 • • • 199
고수, 라임 향이 가득한 연어 스테이크 • • • 200
대구 필렛 스테이크 • • • 203
새우 꼬치구이 • • • 205
Chapter 7. 채소 요리(Vegetable Main Dishes)
콜리플라워 스테이크 • • • 208
베지테리언 케사디야 • • • 209
치즈 가득 애호박 구이 • • • 211
포토벨로 미니 피자 • • • 212
채소 볶음 • • • 215
치즈 듬뿍 애호박 국수 • • • 217
그리스풍 가지 구이 • • • 219
브로콜리 볶음 • • • 220
레몬 향 가득 콜리플라워 구이 • • • 221
콜리플라워 피자 크러스트 • • • 222
브로콜리 크러스트 피자 • • • 223
마늘 주키니 호박 롤 • • • 225
주키니 호박 콜리플라워 프리터 • • • 227
바비큐 맛 버섯 구이 • • • 228
키슈 페퍼 • • • 229
가지 카프레제 • • • 231
빵 없는 시금치 치즈파이 • • • 231
이탈리아풍 달걀과 채소 구이 • • • 232
Chapter 8. 디저트(Desserts)
아몬드 버터 쿠키 • • • 236
시나몬 돼지 껍질 과자 • • • 237
피칸 브라우니 • • • 239
미니 치즈 케이크 • • • 240
미니 모카 치즈 케이크 • • • 241
미니 초콜릿 칩 쿠키 • • • 243
프로틴 도넛(먼치킨) • • • 244
치즈 케이크 브라우니 • • • 247
펌프킨 스파이스 피칸 • • • 248
코코넛 머그 케이크 • • • 248
크림치즈를 올린 펌프킨 쿠키 • • • 251
코코넛 플레이크 • • • 252
피넛버터 쿠키 • • • 253
초콜릿 메이플 베이컨 • • • 255
바닐라 파운드케이크 • • • 256
초콜릿 마요네즈 케이크 • • • 258
크림치즈 파이 • • • 259
라즈베리 데니시 • • • 261
캐러멜 몽키 브레드 • • • 262
시나몬 크림 슈 • • • 265
요리명으로 찾아보기 • • • 266