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탄산수 다이어트

탄산수 다이어트

(하루 1잔으로 시작하는)

신조 도키코 (지은이), 전유하 (옮긴이)
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14,000원

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탄산수 다이어트
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 탄산수 다이어트 (하루 1잔으로 시작하는)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 다이어트
· ISBN : 9791197393228
· 쪽수 : 152쪽
· 출판일 : 2022-06-15

책 소개

국가대표 운동선수들의 영양사로 일해온 저자가 오랜 기간 연구한 다양한 탄산수 활용법을 담은 책. 마시고, 요리에 쓰고, 피부에 바르고, 질병을 치료하고, 청소에 사용하는 등 친숙함에 비해 잘 알려지지 않은 탄산수의 효과를 하나하나 소개한다.

목차

탄산수 퀴즈
들어가며
정답을 맞혀봅시다
[추천] 1주일 탄산수 레시피

PART 1 탄산수로 시작하는 건강한 다이어트
식전에 탄산수를 마시면 식욕이 억제된다
풍부한 미네랄로 균형 있는 영양소를 제공한다
탄산수와 탄산음료는 이렇게 다르다
몸이 에너지를 소비하게 하는 탄산가스의 효과
아침 탄산수 한 잔으로 간단하게 변비 해소
숙취를 예방하는 탄산수와 술의 조합
체내의 노폐물을 제거하는 탄산수 디톡스

PART 2 탄산수 습관으로 달라지는 일상
스트레스에는 한 잔의 탄산수가 효과적
집에서 저렴하고 간단하게 탄산수 만드는 법
국가대표 선수들의 피로를 풀어주는 탄산온천의 효능
면역세포를 활성화하는 주 2회 건강 목욕법
탄산 입욕제와 탄산수를 욕조에 넣으면 완성
탄산 목욕의 효과를 높이는 3가지 팁
잠들기 전 한 잔의 탄산수로 숙면을 준비하자

PART 3 탄산수로 피부 나이를 되돌리는 방법
산성인 몸을 약알칼리성으로 중화하는 ‘마법의 물’
탄산수로 세수하면 피부에 무슨 일이 생길까?
피부 탄력이 되살아나고 기미와 잡티가 사라진다
미용실의 ‘탄산 헤드스파’를 집에서 간단히
손발을 탄산수에 담그기만 해도 피부 턴오버가 촉진된다

PART 4 요리는 더 맛있게, 주방은 청결하게
탄산수로 밥을 지으면 묵은쌀이 햅쌀처럼 변한다
생선 비린내와 미끌거림 제거에도 효과적
찜 요리에 탄산수를 활용하면 시간이 절약된다
재료가 통통하게 살아나고 쫄깃해지는 이유
프로가 만드는 폭신폭신한 계란 요리의 비밀
핫케이크 등 베이킹에서도 식감을 살린다
깜짝 놀랄 정도로 바삭해지는 튀김옷
고기의 안팎으로 탄산가스가 침투하면 육즙이 늘어난다
탄산수의 종류에 따라 달라지는 요리 효과
주방 세제가 필요 없는 친환경 탄산수 설거지

마치며

저자소개

신조 도키코 (지은이)    정보 더보기
공인 스포츠 영양사, 스포츠 건강과학 박사. 준텐도 대학교 대학원에서 스포츠 건강과학 박사 학위를 받았다. 이후 올림픽 마라톤 금메달리스트인 다카하시 나오코가 이끄는 ‘팀Q’에서 국가대표 선수들의 영양 지도와 조리를 담당했다. 현재는 어린이부터 성인까지 폭넓은 연령층을 위한 건강한 음식을 연구하며, 강의와 집필을 계속하고 있다. 지은 책으로 《꿈을 이뤄주는 응원 레시피, 승부 밥!》 《수분을 뺀 요구르트 레시피》 《소금 요구르트 건강 레시피》 《아침 1잔의 요구르트 스무디로 살을 뺀다》 《맛있게 먹고 달리는 마라톤 레시피》 등이 있다.
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전유하(유하다요) (옮긴이)    정보 더보기
일본어 학습자라면 누구나 다 아는 ‘유하다요’. ‘유하다요’는 ‘나 유하야’라는 뜻의 일본어로, 저자는 ‘유하다요’ 채널을 운영하는 30만 유튜버이자 (주)유하다요의 대표이다. 일본 와세다대학교 문화구상학부 재학 당시 컴퓨 터도 잘 모르는 컴맹이 시작한 유튜브는 어느덧 3,000만 뷰를 달성하였으며, 졸업 후 베트남 하노이에서 운영한 일본어 학원 dungmori는 재원생 수 1,000명을 돌파하였다. 2019년 한국에 귀국하여 론칭한 유하다요 닷컴은 현재 3만 명의 수강생과 함께하고 있다. 2021년에는 모바일 앱을 출시하여 유하다요 닷컴의 서비스를 확장하였으며, 현재는 유하다요 닷컴과 한다일본어 닷컴을 운영 중이다. 현재 JEI ENGLISH TV에서 ‘유하다요의 10시간 일본어 첫걸음’ 콘텐츠가 방영 중이다. 저서 《유하다요의 10시간 일본어 첫걸음》 (길벗이지톡) 《유하다요의 10시간 현지 일본어》 (길벗이지톡) 《유하다요 기초 일본어》 (라즈베리) 방송 JEI ENGLISH TV ‘유하다요의 10시간 일본어 첫걸음’ EBS ‘2023년 세계테마기행 일본편’ 강의 유튜브 유하다요 https://www.youtube.com/c/유하다요 일본어 인강 유하다요 닷컴 yuhadayo.com 화상일본어 한다일본어 닷컴 handajapanese.com
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책속에서

탄산수에는 많은 양의 탄산가스가 들어 있기 때문에 식전에 탄산수를 마시고, 탄산가스가 체내에 흡수되면 위가 부풀게 됩니다. 그러면 뇌가 착각을 일으켜 ‘배부르다!’라고 판단을 합니다. 이렇게 식욕을 억제하면 다이어트 효과를 얻을 수 있습니다. _<식전에 탄산수를 마시면 식욕이 억제된다>


탄산가스가 혈액에 흡수되면, 몸의 신진대사 향상을 기대할 수 있습니다. 탄산가스는 이산화탄소입니다. 액체인 혈액을 흡수할 수 있는 기체의 양에는 한계가 있어서 이산화탄소를 많이 흡수할수록 산소 내의 혈중 농도는 낮아집니다. 쉽게 말해서 산소가 부족한 상황이 되는 겁니다. 말할 것도 없이, 산소는 인간의 생명 활동에 빠뜨릴 수 없는 요소입니다.
그리고 그 산소를 집어넣는 활동을 하기 위해서 몸은 에너지를 소비하기 때문에 신진대사 향상으로 이어지는 것입니다. 이 때문에 다이어트 효과를 기대할 수 있습니다. _<몸이 에너지를 소비하게 하는 탄산가스의 효과>


탄산수를 한 잔 마셨을 뿐이지만, 톡톡 쏘는 탄산이 입안 가득 퍼지면 기분이 상쾌해집니다.
이렇게 기분이 전환되는 이유는, 탄산가스가 자율신경 속의 부교감신경이 우위를 차지하게 해 편안함을 느끼게 해주기 때문입니다.
부교감신경은 자고 있을 때나 안정을 취하고 있을 때 작용하는 신경을 말합니다. 그래서 부교감신경이 우위에 있다는 것은 몸이 쉬고 있는 상태라고도 할 수 있습니다. _<스트레스에는 한 잔의 탄산수가 효과적>


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