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"미생물 배양"
(으)로 2개의 도서가 검색 되었습니다.
미생물 배양배지의 이해 (식품공전에 따른)
이진성 | 바이오사이언스
33,250원 | 20120620 | 9788992709897
『미생물 배양배지의 이해』는 현재까지 우리나라 식품공전에 등재된 68종의 미생물배양배지의 특성을 알기 쉽게 정리한 책이다. 식품미생물학을 전공한 대학교 교수님들과 식품미생물 검사현장의 전문가들이 함께 집필하여 참여함으로써 실제적인 식품공전 미생물시험배지 사용에 지침서가 될 수 있도록 했다. 식품으로부터 식중독 미생물을 분리, 확인하고자 하는 독자들에게 도움을 준다.
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산업미생물과 배양공정의 이해 (미생물학 기초부터 배양공정 응용까지 요약노트)
오광근 | 에이드북
0원 | 20140930 | 9788993692341
▶ 이 책은 산업미생물과 배양공정의 이해를 다룬 이론서입니다. 산업미생물과 배양공정의 이해의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
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