염진철 (지은이)  | 백산출판사

30,000원  | 2016-03-10  | 9791157631506

서양 조리용어를 기초조리용어와 식재료 용어로 나누어 기술하였고, 한식 조리용어, 일식 조리용어, 중식 조리용어를 자세한 설명과 함께 사진을 넣어 기술하였다.

국립국어원 (엮은이)  | 태학사

10,000원  | 2007-10-09  | 9788959661831

김태훈 (지은이)  | 예니

12,000원  | 2009-11-30  | 9788984380912

백승희, 윤선영 (지은이)  | 효일

22,000원  | 2013-08-26  | 9788984893580

정혜정 (엮은이)  | 효일

20,000원  | 2003-10-20  | 9798984890809

정혜정 (엮은이)  | 효일

40,000원  | 2001-04-02  | 9788984890145

조용범, 최수근, 한춘섭, 윤수선, 이준열 (지은이)  | 지식인

35,000원  | 2016-02-10  | 9788998591304

조리를 처음 배우거나 접하는 조리인들에게는 기본적인 ‘조리전문용어’의 중요성을 인식시켜 주며, 현장에서 근무하는 조리인들에게는 조리를 어떻게 해야 하는지, 왜 그렇게 해야 하는지에 대한 방향성을 제시해 주는 길잡이 역할을 할 것이다.

킬리앙 스탕젤 (지은이), 강현정 (옮긴이)  | 시트롱마카롱

35,000원  | 2022-07-01  | 9791196984595

『페랑디 조리용어 사전』의 개정판. 100년 전통 페랑디 요리학교에서 펴낸 책과 짝을 이루지만, 요리 전반을 다루므로 전문적이고 독립적이며 가장 완성도 높은 조리용어 사전이다.요리, 제과, 제빵 분야에서 일상적으로 사용하는 어휘들을 꼼꼼히 분류해서 상세히 설명한다.

킬리앙 스탕젤 (지은이), 강현정 (옮긴이)  | 시트롱마카롱

28,000원  | 2017-12-20  | 9791195385454

프랑스 조리용어 해설집. 100년 전통 페랑디 요리학교에서 펴낸 책과 짝을 이루지만, 요리 전반을 다루므로 전문적이고 독립적이며 가장 완성도 높은 조리용어 사전이다. 요리, 제과, 제빵 분야에서 일상적으로 사용하는 어휘들을 꼼꼼히 분류해서 상세히 설명한다.

김동일, 김상태 (지은이)  | 대왕사

15,000원  | 2015-09-10  | 9788945659057

임성빈 (지은이)  | 백산출판사

13,000원  | 2008-08-30  | 9788961831055

김태훈 (지은이)  | 예니

23,000원  | 2013-06-20  | 9788984381049

김헌철 (지은이)  | 백산출판사

25,000원  | 2013-10-20  | 9788961838009

기획재정부 (지은이)  | 진한엠앤비(진한M&B)

42,000원  | 2020-02-20  | 9791129015181

공사 등의 입찰.계약의 집행과 관련하여 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령」, 「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행규칙」및 「특정조달을 위한 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 특례규정」에서 위임된 사항과 그 시행에 관하여 필요한 사항을 규정함을 목적으로 한다.

강원철 (지은이)  | 다이어리R

25,000원  | 2017-08-15  | 9788998740184

기획재정부 (지은이)  | 진한엠앤비(진한M&B)

40,000원  | 2017-04-25  | 9791129000446

공사 등의 입찰 계약의 집행과 관련하여 '국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행령, '국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률시행규칙'및 '특정조달을 위한 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 특례규정'에서 위임된 사항과 그 시행에 관하여 필요한 사항을 규정함을 목적으로 한다.

기획재정부 (엮은이)  | 진한엠앤비(진한M&B)

36,000원  | 2015-12-09  | 9791170092124

계약에 관련된 조건이나 규칙.

강원철 (지은이)  | 백산출판사

22,000원  | 2013-03-10  | 9788961836692

Lambert Maguire (지은이), 배태순, 최명민, 김영미 (옮긴이)  | 시그마프레스

20,000원  | 2007-08-01  | 9788958323686

임상사회복지는 높은 수준의 지식과 전문적 실천 기술을 요구하는 문제해결의 실제적인 과정이라는 전제에 바탕을 두고, 사회복지기관과 체계적 관리보호세팅에서 현재 활용되는 단기적인 조사연구중심 방법들에 초점을 둔책 만들어진 책.

박영서 (지은이)  | 갑진미디어

18,000원  | 1999-07-15  | 9788974950224