최혜미, 이용주, 이주희, 김초일, 송경희  | 교문사

27,900원  | 20210831  | 9788936322076

이 책은 21세기 영양학에 대해 다룬 도서입니다. 21세기 영양학에 대한 기초적이고 전반적인 내용을 확인할 수 있도록 구성했습니다.

송경희, 김정희, 이주희, 김초일, 송경희  | 교문사

0원  | 20160906  | 9788936315955

▶ 이 책은 영양학에 대해 다룬 이론서입니다. 영양학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

최혜미, 이용주, 김초일, 장경자, 민혜선  | 교문사

21,600원  | 20210831  | 9788936322083

최신 영양학 정보를 이해하기 쉽고, 우리나라 식생활 실태에 근거하여 실천할 수 있도록 체계적으로 편집한 기초영양학 교재입니다. 이번 개정판에서는 2020년에 개정된 한국인을 위한 영양소 섭취기준(Dietary Reference Intakes for Koreans, KDRI)과 2016년에 발표되었던 국민공통생활지침을 개정하여 2021년 4월에 발표한‘한국인을 위한 식생활지침’이 반영하였습니다. 또한, 최근까지 보고된 국민건강통계를 토대로 하여 우리 국민의 만성질환 및 생활습관 자료의 최근 추이를 추가하여 관련된 각 영양소를 섭취함에 있어서 알아두어야 할 사항을 정리하였습니다.

송경희  | 교문사

0원  | 20060311  | 9788936307882

식품 영양학 전공서 개정2판. 이 책은 건강한 식생활과 탄수화물, 단백질과 지질, 소화와 흡수, 에너지와 영양, 에너지와 영양, 수용성 비타민 등으로 구성되었다. ★ 수상내역 ★ - 1998년 문화체육관광부 우수학술도서 선정

송경희, 김정희, 김초일, 장경자, 민혜선  | 교문사

0원  | 20160905  | 9788936315962

▶ 이 책은 21세기 영양학 원리에 대해 다룬 이론서입니다. 영양학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

이광조  | 과학과영성

24,000원  | 20250520  | 9791198217707

2010년 이후 세계적으로 케톤식에 대한 연구가 증가하고 있다. 2016년 에는 오토파지(autophagy)를 주제로 노벨생리의학상이 수상되었다. 한국 에서도 저탄고지, 간혈적단식에 대한 관심이 높아지고 있다. 케톤식, 오토파지, 저탄고지, 단식은 인체의 공복대사를 뿌리로 하고 있 다. 본 저서는 이들 개념들을 통일적 으로 이해하고, 자연치유현상이 어떻 게 일어나는지를 과학적 논문들의 출처를 제공하면서 설명한 다. 당뇨, 비만, 고혈압, 암, 우울증, 치 매, 자폐, 관절염, 정신질환 등의 자 연치유원리를 과학적 연구논문들을 통해 쉽게 안내하고 있다. 일상생활에서 삼위일체 채식법에 근거하여 식물성케톤식을 쉽게 응용 할수 있도록 소개한 것도 이 책의 장 점이다. 알기 쉽게 넣은 칼라로 그린 다양한 그림과 구체적 데이터가 포함된 표와 그래프는 이 책의 빠뜨릴수 없는 장점이다.