가나교육연구소  | 가나키즈

36,000원  | 20101220  | 9788994548050

『원리한글 F단계 세트』는 7(일반추천 : 6월 이전生)~8세의 아이들이 한 주에 한 권씩 문장을 이해하는 방법을 학습하는 교재입니다. 이 책은 문장 속에서 단어의 역할을 인지(認知)하고, 원인과 결과를 구분하는 학습을 통해 유아가 초등학교에 입학하여 한글로 이루어진 문제를 빠르게 이해하고 풀 수 있도록 구성하였습니다.

G. F. Handel  | 호산나음악사

9,000원  | 20220701  | 9791191405255

오페라의 실패로 인한 경제적인 어려움으로 인해 헨델은 실의에 빠진 나날의 연속적인 생활 을 하였다. 그러나 그의 명성은 국제적으로 알려졌으며 이로 인해 아일랜드의 수도인 더블린 의 자선음악 단체인 필하모니협회가 헨델에게 신작 의뢰를 한것이 바로 이 "메시아”이다. 가사가 성경이지만 영어이기 때문에 어순이 바뀌는 것과 영어 원어에서 생기는 음절 과 프레이즈를 맞추려면 한글 성경대로만 붙일 수도 없는 경우가 허다하다. 이러한 경우에는 영어를 염두해두고 한글을 붙였다. 그렇게 하여도 음악의 흐름과 가사의 억양과 발성적으로 힘든것과 음악적으로 어색한 경우에는 약간의 의역과 융통성을 두어 가사를 붙였다. 또한 그동안 많이 불리워지고 잘 불여진 가사들은 그대로 두었으며 레시타티브는 한국말 억양과 음악에 맞추어 대부분 조정하였다.

G. F. Handel  | 호산나음악사

13,500원  | 20220701  | 9791191405248

게오르크 프리드리히 헨델은 독일의 작센지방의 Halle 에서 태어났다. 비록 다른 음악가들 처럼 음악적인 배경의 가정에서 태어나지는 않았지만 음 악적 재능이 뛰어나 어 려서 F. W. Zachau로부터 음악수업을 받았다. 18세 되던 때 대성당의 Organ 주자로 임명되었으며 자기의 직무 Cantor（칸토）의 임무를 잘마 치고 그당시 독일 오페라의 중심지였던 함부르크로 가서 음악활동을 하였으며 많은 음악가들과 사귀는 기회를 가졌다.

세상모든책 편집부  | 세상모든책

5,400원  | 20041112  | 9788955601299

유아가 처음 ㄱㄴㄷ을 따라 쓰다가 가나다를 쓰는 것처럼 국어 교육의 과정을 순차적으로 밟아 나가는 학습지 시리즈 'ㄱㄴㄷ 한글 가나다 국어 (F단계)'. 효과적으로 쓰기 학습을 반복함으로써 아이들이 한글을 익히고, 국어 학습 능력을 길러주는 이 시리즈는 A단계에서 F(입학 준비 완성)단계까지 수준별로 나뉘어 있어, 아이의 학습 수준에 맞게 고를 수 있다. 또한 쓰고, 읽고, 말하는 것에 대한 두려움을 없애고, 점차 자기 주도적인 학습을 할 수 있는 시리즈이다. 입학 전 완성을 위해 전 단계에서 배운 모든 것을 종합하여 학습하는 F-1단계부터 시작하여 입학 전 완성을 위해 전 단계에서 배운 모든 것을 종합하여 활용 문제를 학습하는 F-2단계로 구성되어 있다.

우아한형제들, 매거진 B 편집부  | 비미디어컴퍼니 주식회사(제이오에이치)

18,000원  | 20231201  | 9791193383056

매거진 〈F〉는 매거진 《B》와 배달의민족이 함께 인류의 식문화에 유의미한 영향을 미치고 있는 식재료를 선정해 소개하는 푸드 다큐멘터리 매거진입니다. 우리가 늘 일상적으로 대하는 음식을 구성하고 있는 재료들이 어떤 과정을 통해 재배되거나 만들어지고, 지역마다 그 쓰임이 어떻게 다르고, 그와 관련한 경제적 효과는 어떠한지, 그리고 쉐프들은 그 재료를 어떻게 다루는지에 대해 깊게 조망하며 식문화의 과거와 현재, 미래를 아우릅니다.

우아한형제들, 매거진 B 편집부  | 비미디어컴퍼니 주식회사(제이오에이치)

16,200원  | 20230710  | 9791198305640

매거진 〈F〉는 매거진 와 배달의민족이 함께 인류의 식문화에 유의미한 영향을 미치고 있는 식재료를 선정해 소개하는 푸드 다큐멘터리 매거진입니다. 우리가 늘 일상적으로 대하는 음식을 구성하고 있는 재료들이 어떤 과정을 통해 재배되거나 만들어지고, 지역마다 그 쓰임이 어떻게 다르고, 그와 관련한 경제적 효과는 어떠한지, 그리고 쉐프들은 그 재료를 어떻게 다루는지에 대해 깊게 조망하며 식문화의 과거와 현재, 미래를 아우릅니다.

우아한형제들, 매거진 B 편집부  | 비미디어컴퍼니 주식회사(제이오에이치)

16,200원  | 20230922  | 9791193383018

매거진 F는 매거진 B와 배달의민족이 함께 인류의 식문화에 유의미한 영향을 미치고 있는 식재료를 선정해 소개하는 푸드 다큐멘터리 매거진입니다. 우리가 늘 일상적으로 대하는 음식을 구성하고 있는 재료들이 어떤 과정을 통해 재배되거나 만들어지고, 지역마다 그 쓰임이 어떻게 다르고, 그와 관련한 경제적 효과는 어떠한지, 그리고 쉐프들은 그 재료를 어떻게 다루는지에 대해 깊게 조망하며 식문화의 과거와 현재, 미래를 아우릅니다.

우아한형제들, 매거진 B 편집부  | 비미디어컴퍼니 주식회사(제이오에이치)

16,200원  | 20221230  | 9791198108517

매거진 〈F〉는 매거진 와 배달의민족이 함께 인류의 식문화에 유의미한 영향을 미치고 있는 식재료를 선정해 소개하는 푸드 다큐멘터리 매거진입니다. 우리가 늘 일상적으로 대하는 음식을 구성하고 있는 재료들이 어떤 과정을 통해 재배되거나 만들어지고, 지역마다 그 쓰임이 어떻게 다르고, 그와 관련한 경제적 효과는 어떠한지, 그리고 쉐프들은 그 재료를 어떻게 다루는지에 대해 깊게 조망하며 식문화의 과거와 현재, 미래를 아우릅니다.

우아한형제들, 매거진 B 편집부  | 비미디어컴퍼니 주식회사(제이오에이치)

13,500원  | 20220902  | 9791197975714

매거진 〈F〉는 매거진 와 배달의민족이 함께 인류의 식문화에 유의미한 영향을 미치고 있는 식재료를 선정해 소개하는 푸드 다큐멘터리 매거진입니다. 우리가 늘 일상적으로 대하는 음식을 구성하고 있는 재료들이 어떤 과정을 통해 재배되거나 만들어지고, 지역마다 그 쓰임이 어떻게 다르고, 그와 관련한 경제적 효과는 어떠한지, 그리고 쉐프들은 그 재료를 어떻게 다루는지에 대해 깊게 조망하며 식문화의 과거와 현재, 미래를 아우릅니다.

우아한형제들, 매거진 B 편집부  | 비미디어컴퍼니 주식회사(제이오에이치)

14,250원  | 20220428  | 9791160361483

매거진 《F》는 매거진 《B》와 배달의민족이 함께 인류의 식문화에 유의미한 영향을 미치고 있는 식재료를 선정해 소개하는 푸드 다큐멘터리 매거진입니다. 매거진 《F》를 통해 우리가 늘 일상적으로 먹고 있는 음식을 구성하고 있는 재료들이 어떤 과정을 통해 재배되거나 만들어지고, 어떤 종류가 있으며 지역마다 그 쓰임이 어떻게 다르고, 그와 관련한 경제적 효과는 어떠한지, 그리고 쉐프들은 그 재료를 어떻게 다루는지에 대해 각각의 소재마다 깊게 조망해 보고자 합니다.

우아한형제들, 매거진 B 편집부  | 비미디어컴퍼니 주식회사(제이오에이치)

13,500원  | 20220704  | 9791160361513

매거진 〈F〉는 매거진 [B]와 배달의민족이 함께 인류의 식문화에 유의미한 영향을 미치고 있는 식재료를 선정해 소개하는 푸드 다큐멘터리 매거진입니다. 우리가 늘 일상적으로 대하는 음식을 구성하고 있는 재료들이 어떤 과정을 통해 재배되거나 만들어지고, 지역마다 그 쓰임이 어떻게 다르고, 그와 관련한 경제적 효과는 어떠한지, 그리고 쉐프들은 그 재료를 어떻게 다루는지에 대해 깊게 조망하며 식문화의 과거와 현재, 미래를 아우릅니다. ■ 이슈 소개 넓은 의미로는 국물에 면을 넣어 먹는 형태의 음식을, 한국에서는 봉지 라면이나 컵라면 등의 인스턴트 식품 형태를 라면이라 일컬을 만큼 라면은 아시아 지역을 중심으로 식문화의 다채로움을 보여주는 바로미터 역할을 합니다. 특히 인스턴트 라면의 경우 물과 라면, 불만으로 누구나 쉽게 조리 과정을 통제해 동일한 맛의 라면을 맛볼 수 있다는 점에서 인류 역사상 가장 위대한 발명품으로 평가받습니다. 라면의 종주국으로 불리는 일본의 ‘라멘’은 육수의 형태를 변주해가며 대표적인 지역 별미로 발전을 거듭하는가 하면, 한국의 인스턴트 라면은 소비자의 니즈와 외식 트렌드를 빠르게 반영하는 제품 개발과 레시피 제안으로 간편식을 넘어 요리의 일부로 편입되는 흐름을 보이고 있습니다.

우아한형제들, 매거진 B 편집부  | 비미디어컴퍼니 주식회사(제이오에이치)

16,200원  | 20221116  | 9791197975752

매거진 〈F〉는 매거진 와 배달의민족이 함께 인류의 식문화에 유의미한 영향을 미치고 있는 식재료를 선정해 소개하는 푸드 다큐멘터리 매거진입니다. 우리가 늘 일상적으로 대하는 음식을 구성하고 있는 재료들이 어떤 과정을 통해 재배되거나 만들어지고, 지역마다 그 쓰임이 어떻게 다르고, 그와 관련한 경제적 효과는 어떠한지, 그리고 쉐프들은 그 재료를 어떻게 다루는지에 대해 깊게 조망하며 식문화의 과거와 현재, 미래를 아우릅니다. ■ 이슈 소개 종류에 따라 각양각색의 모양을 한 버섯은 동물에도, 식물에도 속하지 않는 균류의 일종으로 자실체와 균사체로 구분됩니다. 영양분을 빨아들이는 균사체는 솜털이나 실오라기와 같은 형태로 주로 나무뿌리 등에 붙어 있으며, 포자를 만들어 자손을 퍼뜨리기 위해 피어난 번식기관, 곧 자실체가 바로 우리가 식용으로 활용하는 버섯에 해당합니다. 양송이버섯ㆍ느타리버섯ㆍ곰보버섯ㆍ표고버섯 등 각 지역을 대표하는 버섯은 자연 그대로의 감칠맛과 고유의 향을 지녀 전 세계 미식과 긴밀히 연결되어 있습니다. 특히 이탈리아 중부 지역의 특산물로 유명한 트러플은 귀금속에 맞먹는 가치를 지니며 고급 식재료로 통용되어왔습니다. 한편 고전적 미식의 영역 바깥에서는 대체 육류 및 신소재 개발의 핵심 물질로 떠오르며 그 가능성을 무한히 확장하는 중입니다.

우아한형제들, 매거진 B 편집부  | 비미디어컴퍼니 주식회사(제이오에이치)

18,000원  | 20211223  | 9791160361414

매거진 《F》는 매거진 《B》와 배달의민족이 함께 인류의 식문화에 유의미한 영향을 미치고 있는 식재료를 선정해 소개하는 푸드 다큐멘터리 매거진입니다. 매거진 《F》를 통해 우리가 늘 일상적으로 먹고 있는 음식을 구성하고 있는 재료들이 어떤 과정을 통해 재배되거나 만들어지고, 어떤 종류가 있으며 지역마다 그 쓰임이 어떻게 다르고, 그와 관련한 경제적 효과는 어떠한지, 그리고 쉐프들은 그 재료를 어떻게 다루는지에 대해 각각의 소재마다 깊게 조망해 보고자 합니다.

우아한형제들, 매거진 B 편집부  | 비미디어컴퍼니 주식회사(제이오에이치)

14,250원  | 20210323  | 9791160361278

‘에그’는 닭이 낳은 알인 달걀, 넓게는 오리, 칠면조 등 조류의 알까지 포괄하는 식재료입니다. 그중에서도 모든 요리의 기본이자 만능 식재료로 꼽히는 달걀은 단백가가 100에 달해 가장 이상적인 단백질 공급원으로 소비됩니다. 요리 초보부터 전문가까지 누구나 다루기 쉬운 동시에 삶거나 부치거나 날로 먹거나 거품을 내어 부재료로 사용하는 등 조리법에 따른 활용폭이 넓다는 점 역시 달걀만의 매력입니다. 특히 아침 식사와 브런치에서 달걀 요리는 상징적 의미를 지니며, 에그 베네딕트, 크로크마담, 스크램블에그 등은 물론 동양식 달걀 요리를 대표하는 달걀찜과 계란말이까지, 전세계 식문화를 관통하는 식재료로써 지위를 유지하고 있습니다. 최근 들어서는 동물 복지를 위해 방목 사육한 닭의 유기농 달걀과 동물성 단백질의 대체품으로 거론되는 인공 달걀 시장이 성장하며 새로운 화두를 제시하고 있습니다.

우아한형제들, 매거진 B 편집부  | 비미디어컴퍼니 주식회사(제이오에이치)

13,500원  | 20191129  | 9791160360967

《매거진 B》와 배달의민족이 함께 인류의 식문화에 유의미한 영향을 미치고 있는 식재료를 선정해 소개하는 푸드 다큐멘터리 매거진 『매거진 F(Magazine F)』 제11권 《콩(Bean)(한글판)》. 우리가 늘 일상적으로 먹고 있는 음식을 구성하고 있는 재료들이 어떤 과정을 통해 재배되거나 만들어지고, 어떤 종류가 있으며 지역마다 그 쓰임이 어떻게 다르고, 그와 관련한 경제적 효과는 어떠한지, 그리고 쉐프들은 그 재료를 어떻게 다루는 지에 대해 각각의 소재마다 깊게 조망해 보고자 한다.