신기욱  | 인물과사상사

16,200원  | 20230630  | 9788959066926

민주주의가 실종되었다 “정치적 양극화와 탈진실의 시대, 지도자의 무능력과 정치력의 부재” 민주주의는 현실적으로 완벽한 정치체제가 아니고 불변의 이데올로기도 아니다. 수많은 장애물과 모순을 안고 있다. 한국은 오랜 기간 위험을 무릅쓰고 권위주의 체제와 싸워 민주화를 이루어냈다. 지금도 비자유주의, 포퓰리즘, 정치적 양극화와 같은 민주주의를 위협하는 요소들과 싸워야 한다. 최근 한국에서는 민주주의의 현주소와 미래에 대해 회의적인 사람들이 결코 적지 않다. 진영 논리가 판을 치고 사회는 분열되어 있으며 정치는 실종되어가고 있기 때문이다. ‘한국 민주주의는 제대로 작동하고 있는가?’라는 의구심이 크게 늘어나고 있는 것이 정직한 현실 인식이다.

신기욱  | 문학동네

13,500원  | 20170908  | 9788954646895

실리콘밸리의 시각으로 바라본 한국! 30여 년 동안 미국 학계에서도 손꼽히는 여러 대학에 두루 몸담아온 학자이자 전방위로 활동하는 아시아 전문가, 신기욱 스탠퍼드 대학 교수가 오롯이 한국 독자를 생각하며 한국어로 쓴 첫 번째 책 『슈퍼피셜 코리아』. 외국에서는 흔히 한국을 ‘재미있는 지옥’에 비유한다. 그도 그럴 것이 이렇게 쉼 없이 일하고, 그러고도 밤새 술을 마시는 나라는 지구상에 잘 없기 때문이다. 저자도 그 재미있는 지옥이란 것이 ‘다이내믹 코리아’의 역동성을 뜻하는 줄로만 알았지만 막상 안쪽을 들여다보니 피상적인 인맥, 피상적인 제도, 피상적인 과시에 허덕이며 이유를 찾지 못한 채 질주하는 이들이 많아 보였다고 이야기한다. 왜 한국에는 원칙에 대한 존중 없이 얕은 편법이 난무하는가? 외부인에게는 한없이 차갑고, 끼리끼리의 결속력은 지나치게 끈끈한 슈퍼피셜한 슈퍼 네트워크 사회. 이와 같은 피상성이 개인의 삶도 더 불행하게 만든다고 말한다. 어려서는 좋은 대학에 가려고, 어른이 되어서는 슈퍼 네트워크에 편입되려고 끝없이 발버둥쳐야 하는 분위기가 한국 사회를 불안으로 몰고 가며 매 순간을 절박하게 만든다고 이야기하며, 어쩌면 한국은 공포와 불안을 에너지 삼아 굴러가는 사회일지도 모른다고 우려의 시선을 보낸다. 이에 저자는 과감하게 새로운 시도에 나서는 퍼스트 무버가 되어야 하고, 실패를 용인하는 사회가 되기 위해 회복탄력석을 갖춰야 한다고 강조하는 등 우리에게 실리콘밸리에서 찾은 청량제 같은 키워드를 통해 영감을 주고자 한다. 저자가 특히 힘주어 강조하는 것은 다양한 것을 포용할 줄 아는 유연성이다. 사회적 맥락이 복잡하게 얽혀 있어 무조건 타문화를 받아들인다는 것이 쉬운 일은 아니지만, 한국이 그토록 외치는 ‘글로벌’ 시대에 다양성이란 화두는 피할 수 없는 주제다. 한국 사회가 유연성을 획득하지 않는다면 해외 인재 유치는커녕 한국에 있던 인재마저 한국을 떠날지도 모르기 때문이다.

신기욱  | 클

27,000원  | 20210426  | 9791190555548

카페 창업에 실패하지 않으려면 무엇을 알아야 할까? 창업 준비, 메뉴 구성, 기구 청소, 개점 및 마감 관리까지 오래 살아남는 카페 운영을 위한 기본 실무 매뉴얼 개정판 전국적으로 수만 개의 카페가 영업 중이고, 지금도 계속 새로운 카페가 문을 열고 있다. 비교적 운영도 쉬워 보이고 노동 강도도 약해 보여서, 카페는 쉽게 떠올릴 수 있는 창업 아이템이다. 하지만 실제로 카페를 운영하는 일은 생각만큼 낭만적이지도, 우아하지도 않다. 오히려 전혀 예상치 못한 일들이 초보 카페 점주를 기다리고 있을 것이다. 이 책은 카페를 운영하는 사람이라면 매일 마주치게 되는 일상적인 문제들에 대한 답을 모은 ‘카페 교과서’이다. 그동안 누구도 제대로 정리한 적 없던 카페 창업 이전과 이후의 경상적인 업무들에 초점을 맞췄다. 창업 준비 과정은 물론, 메뉴 구성 방법과 구체적인 레시피, 각종 기구 관리, 매장 청소, 고객 관리, 기구 및 매장 체크리스트 등 카페 운영 실무에 관한 모든 것을 담고 있다. 출간 이후 예비 카페 창업자 및 카페 점주들에게 꾸준히 사랑을 받은 《카페 실무 매뉴얼》은 이번 개정판을 통해 지난 6년간 달라진 카페 환경과 커피 소비 문화에 따른 변화를 반영하고자 했다. 입지와 콘셉트, 에스프레소 추출 방식, 메뉴 구성 변화, 기구 트렌드 등을 중심으로 책의 내용을 일부 개정했으며, 점점 치열해지는 카페 경쟁에서 오래 살아남을 수 있는 다양한 카페 운영 전략들을 제시한다. 체계적인 이론과 오랜 실무 경험을 바탕으로 다년간 로스팅 및 카페 운영, 커피 전문교육, 소규모 카페 및 커피 프랜차이즈 컨설팅 등을 해온 저자 신기욱이 이 책에서 강조하는 것은 카페를 운영한다면 누구나 알아야 하지만, 정작 아무도 알려주지 않은 ‘실무의 기본’이다. 창업 전부터 철저하게 준비하고 탄탄한 기본기를 갖춘 창업자라면 예외 없이 오래 버틸 수 있는 카페가 될 수 있다고 말한다. 이 책 속에 담긴 구체적인 지식과 세심한 정보가 그것을 증명해줄 것이다.

신기욱  | 창비

22,500원  | 20090123  | 9788936482411

한국에서 민족주의는 특수하다. 한국인들을 가장 강하게 결속하는 이데올로기적 규정력인 단일민족의식은 왜 생겨났으며, 민족주의가 한국사회에 끼친 공과는 무엇인가. 이 책은 재미 한인 사회학자가 위의 질문에 대답하기 위해 한국인의 단일민족의식의 형성과 발전과정 그리고 공과 과를 역사사회학적, 정치사회학적 관점에서 다룬 책이다.

신기욱  | 한울아카데미

14,400원  | 20150316  | 9788946049703

[남북 관계 어떻게 풀어야 하는가]는 북한을 둘러싼 주요 관련국의 정책 변수와 박근혜 정부가 추구하는 대북정책을 살펴보고, 과정이나 목표에 불과한 대북정책을 넘어 실행 가능한 로드맵을 제안한다. 인도적 지원, 교육 교류 및 협력, 문화 교류 등 다방면에 걸쳐 제시된 로드맵을 통해 남북 관계에서 우리가 어떠한 역할을 해야 하는지 알 수 있다. 이전에 출간된 바 있는 양장본에서 개정 내용 없이, 제본 형태를 반양장본으로 변경하여 출간했다.

신기욱  | 클

24,300원  | 20150730  | 9791185502212

커피에 대한 모든 지식을 실험과 원리로 설명해주는 클래스가 다른 정통 커피 교과서 2011년 발간되어 10쇄를 찍은 정통 커피 교과서 [커피 마스터클래스]의 개정판이 나왔다. 새로운 정보를 추가하고 시간이 지나 오류가 된 것들을 수정했다. 커피콩이 원산지에서 재배, 가공되어 로스팅되고 추출되기까지 커피에 대한 모든 지식을 총망라한 이 책의 가장 큰 특장점은 각 과정을 소개하고 나열하는 데 그치지 않고 바탕이 되는 원리를 실험을 통해 증명해 보인다는 것이다. 이 책에 담긴 다양한 사진과 그래프들은 10여 년에 걸친 저자 신기욱의 치밀한 연구 결과를 독자들에게 효과적으로 전달한다. [커피 마스터 클래스]는 커피를 좋아하는 사람들에게 더 깊은 세계로 인도해주는 안내서가 될 뿐만 아니라, 커피에 대해 어느 정도 알고 있지만 한 차원 더 높은 지식을 원하는 중급자에게도 유용한 교과서가 될 것이다.

신기욱  | 한국과미국

12,600원  | 20100612  | 9788990673176

『하나의 동맹 두개의 렌즈』는 냉전의 종식, 한국의 민주화, 남북화해와 교류, 두 차례의 북핵 위기, 미국의 테러와의 전쟁 등이 일어난 짧지만 극적이었던 시기의 한미관계에 대한 연구 결과를 담았다. 주요 한국ㆍ미국 신문으로부터 새롭게 수집한 데이터 분석을 통해, 한국과 미국 두 동맹국이 각기 다른 시각으로 서로의 관계를 바라보고 있다는 결론을 내린다.

신기욱  | 북하우스엔

0원  | 20110720  | 9788956055282

커피의 매력에 빠진 사람들을 위한 커피 교과서! 완벽한 한 잔의 커피를 즐길 수 있도록 도와주는 커피 교과서 『커피 마스터클래스』. 커피에 입문하는 사람들에게는 제대로 커피를 즐길 수 있는 방법을, 커피에 대해 더 알고자 하는 사람들에게는 다양한 커피의 세계를 친절하게 소개하는 책이다. 저자가 개인 커피 공부방에서 실패를 거듭하며 몸으로 터득한 살아 있는 지식들과 로스팅 카페를 열고 많은 제자들을 길러내며 쌓아온 노하우를 고스란히 전해준다. 내 입맛에 맞는 커피콩 고르기부터 실패 없는 로스팅 방법, 나만의 개성을 찾아가는 블렌딩, 다양한 핸드 드립 방법, 나만의 에스프레소 맛 찾기와 에스프레소 커피 응용 메뉴 만들기, 초보자를 위한 카페 창업 가이드까지 폭넓은 커피 지식들을 담았다. 한 잔의 커피를 제대로 만들고 즐기기 위해 알아야 할 것들을 세세하게 소개한다.

신기욱  | 클

27,000원  | 20141120  | 9791185502120

『카페 실무 매뉴얼』은 카페를 운영하는 사람이라면 매일 마주치게 되는 일상적인 문제들에 대한 답을 모은 책이다. 창업 준비 과정은 물론 메뉴 구성방법과 구체적인 레시피를 소개하고, 매일매일 해야 하는 각종 기구 관리, 매장 청소 방법 등을 설명한다. 또한 개점/영업 중/마감/정기 체크리스트와 직원들을 위한 매뉴얼도 부록으로 실었다.

신기욱  | 한울아카데미

0원  | 20150316  | 9788946057760

[남북 관계 어떻게 풀어야 하는가]는 북한을 둘러싼 주요 관련국의 정책 변수와 박근혜 정부가 추구하는 대북정책을 살펴보고, 과정이나 목표에 불과한 대북정책을 넘어 실행 가능한 로드맵을 제안한다. 인도적 지원, 교육 교류 및 협력, 문화 교류 등 다방면에 걸쳐 제시된 로드맵을 통해 남북 관계에서 우리가 어떠한 역할을 해야 하는지 알 수 있다.

김신동, 박준식, 신기욱, 최준락, 정동일  | 한울아카데미

19,800원  | 20170831  | 9788946063723

4차 산업혁명 시대, 무엇을 준비해야 하는가? 바야흐로 4차 산업혁명 시대다. ICT 분야의 폭발적인 성장과 역동성은 한국이 미래에도 선진국에 결코 뒤지지 않을 것을 시사한다. 한국 자본주의는 단순 모방과 투자에 의존하는 산업화 시기를 지나 다양한 능력을 요구하는 시대에도 중견국의 위치를 유지하고 있다. 그러나 동시에 재벌과 공기업 중심의 독과점적 경제 체제가 공고화되고 노동시장과 소득 배분, 인적자원 육성 등 사회의 전 분야에서 갈등과 양극화가 발생했다. 스스로 글로벌 경제를 이끌어갈 역량을 축적하고 그 경쟁의 과정을 선도할 만한 경험이 부재했던 탓이다. 앞으로 한국이 지속적으로 발전하고, 글로벌 경제의 흐름을 주도하기 위해서는 ICT 산업을 핵심으로 경제와 사회, 문화의 역동성을 주도할 새로운 혁신적 산업 패러다임을 발전시켜야 한다. 이 책은 한국 ICT 산업의 전개 과정을 산업화 이후의 새로운 사회경제 발전 패러다임 전환이라는 관점에서 분석하고, 그 과정의 특징과 과제들을 정리한다. 특히 인간의 창조적 능력을 극대화하고, 이를 사회경제적 자원으로 활용하는 데 적합한 무형적 사회 자산, 인적자원 요소, 사회적 환경에 대한 투자, 여성 등 새로운 인적자원의 효과적 활용 그리고 제도적 혁신의 관점에서 접근했다

김신동, 박준식, 김원동, 신기욱, 최준락  | 한울아카데미

26,100원  | 20170831  | 9788946070288

▶ 이 책은 한국의 경제사회 발전과 ICT 산업의 진화를 다룬 도서입니다.

도널드 A. L. 메킨타이어, 대니얼 C. 스나이더, 신기욱  | 한국과미국

11,700원  | 20100315  | 9788990673169

1992년부터 2003년까지 미국 신문의 한국 관련 보도를 자세히 분석하여 그들의 시각이 어떻게 한국에 대한 정책을 결정했는지를 추적해 본다. 1980년대 한국의 민주화에서부터 최근 악화된 북한 핵위기에 이르기까지 다양한 주제에 대한 미국 언론의 보도분석과 함께 서구 기자들과 미국 고위관리들이 지난 20년 동안 한반도를 직접 경험하면서 느낀 점도 담았다. 이 책은 미국 언론이 한반도에 대한 미의 인식을 어떻게 만들어냈는지, 그리고 결과적으로 미국 외교정책에 어떤 영향을 줬는지 새로운 인식의 지평을 열어줄 것이다.