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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 8800331150694
· 쪽수 : 200쪽
· 출판일 : 2026-09-01
책 소개
목차
에그 브런치
에그 베네딕트•8
샥슈카•10
프렌치 오믈렛•12
스크램블 에그•14
프리타타•16
키슈 로렌•18
데블드 에그•20
스패니시 토르티야•22
다마고야키•24
에그 코코트•26
스카치 에그•28
온센 다마고•30
우에보스 란체로스•32
에그 인 어 홀•34
서니사이드업•36
클라우드 에그•38
토스트 & 샌드위치
아보카도 토스트•42
크로크무슈•44
크로크마담•46
리코타 토스트•48
타르틴•50
스뫼레브뢰드•52
브루스케타•54
록스 베이글•56
팬 콘 토마테•58
웰시 레어빗•60
몬테크리스토•62
카프레제 토스트•64
다마고 산도•66
튜나 멜트•68
시부야 허니 토스트•70
반미•72
팬 케이크 & 그리들
수플레 팬케이크•76
버터밀크 팬케이크•78
리코타 팬케이크•80
크로플•82
벨기에 와플•84
홍콩 에그 와플•86
더치 베이비•88
프렌치토스트•90
크레페•92
갈레트•94
블린츠•96
콘 프리터•98
라트케•100
볼 & 샐러드
아사이볼•104
스무디볼•106
그릭요거트•108
그래놀라•110
오버나이트 오트밀•112
치아 푸딩•114
그레인볼•116
포케볼•118
부다볼•120
콥 샐러드•122
시저 샐러드•124
니수아즈 샐러드•126
그릭 샐러드•128
부라타 샐러드•130
퀴노아 샐러드•132
브런치 플레이트
풀 잉글리시•136
아메리칸•138
콘티넨탈•140
카흐발트•142
이스라엘리•144
재패니즈•146
콘지•148
브렉퍼스트 부리토•150
비스킷 앤 그레이비•152
스테이크 앤 에그•154
차일라킬레스•156
간장계란밥•158
에그 앤 솔저스•160
딤섬•162
나시 르막•164
훈제연어 플레이트•166
브레드 플레이트
시나몬 롤•170
아몬드 크루아상•172
팽 오 쇼콜라•174
쇼송 오 폼•176
파스텔 드 나타•178
프루트 대니시•180
스콘•182
프렌치토스트 베이크 •184
브레드 푸딩•186
바브카•188
크루아상•190
몽키 브레드•192
베이크드 오트밀•194
블루베리 머핀•196
저자소개
책속에서





















