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Stability of Encapsulated Lactic Acid Bacteria in Yoghurt (Paperback)

Afzaal Muhammad, Aamir Muhammad, Zahoor Tahir (지은이)

LAP Lambert Academic Publishing

65,500원

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Stability of Encapsulated Lactic Acid Bacteria in Yoghurt

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책 정보

· 제목 : Stability of Encapsulated Lactic Acid Bacteria in Yoghurt (Paperback)
· 분류 : 외국도서 > 과학/수학/생태 > 과학 > 생명과학 > 원예학
· ISBN : 9783659786631
· 쪽수 : 88쪽
· 출판일 : 2015-10-24

저자소개

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