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제과 제빵 기능사 실기

(최신판)

홍성종 (지은이)

교학사

25,000원

일반도서

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제과 제빵 기능사 실기

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책 정보

· 제목 : 제과 제빵 기능사 실기 (최신판)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 산업인력관리공단 > 음식료품 분야
· ISBN : 9788909087193
· 쪽수 : 159쪽
· 출판일 : 2007-02-10

저자소개

홍성종 (지은이) 정보 더보기

국가제과기능장, 현(주) 파리크라상 기술교육팀장

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리뷰

★★★★☆(8)

([100자평]개요 설명도 잘되어있고요~ 제작과정이 상세하게 나와있어...)

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