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국가공인 제과.제빵 핵심정리 + 기출문제

국가공인 제과.제빵 핵심정리 + 기출문제

(2008)

홍성종 (지은이)

교학사

15,000원

일반도서

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국가공인 제과.제빵 핵심정리 + 기출문제

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책 정보

· 제목 : 국가공인 제과.제빵 핵심정리 + 기출문제 (2008)
· ISBN : 9788909117869
· 쪽수 : 238쪽
· 출판일 : 2008-01-15

목차

국가기술 자격 검정
(제1회~제32회 제과,제빵 기능사)

정답 및 해설
(제1회~제32회 제과,제빵 기능사)

OMR카드

저자소개

홍성종 (지은이) 정보 더보기

국가제과기능장, 현(주) 파리크라상 기술교육팀장

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