![[큰글자도서] 기초영양학](./img_thumb2/9788920047923.jpg)
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책 정보
· 제목 : [큰글자도서] 기초영양학 (2학기, 워크북포함)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 한국방송통신대학교 > 자연과학대학 > 생활과학과(식품영양학)
· ISBN : 9788920047923
· 쪽수 : 476쪽
· 출판일 : 2023-09-01
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 한국방송통신대학교 > 자연과학대학 > 생활과학과(식품영양학)
· ISBN : 9788920047923
· 쪽수 : 476쪽
· 출판일 : 2023-09-01
목차
제 1 장 영양, 식생활과 건강
제 2 장 건강한 식생활
제 3 장 영양소의 소화·흡수
제 4 장 탄수화물
제 5 장 지 질
제 6 장 단백질
제 7 장 에너지 대사와 비만
제 8 장 지용성 비타민
제 9 장 수용성 비타민
제10장 다량 무기질
제11장 미량 무기질
제12장 수 분
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