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파란달의 디저트 선물

파란달의 디저트 선물

(일상이 달콤해지는 베이킹 레시피 & 기분이 좋아지는 선물포장법)

정영선(파란달) (지은이)
로지
18,800원

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파란달의 디저트 선물
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 파란달의 디저트 선물 (일상이 달콤해지는 베이킹 레시피 & 기분이 좋아지는 선물포장법)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 제과제빵
· ISBN : 9788925560144
· 쪽수 : 212쪽
· 출판일 : 2016-09-28

책 소개

소중한 사람을 위해 빵과 쿠키를 굽고 정성을 담아 선물하는 것을 일상의 기쁨으로 여기는 파란달. 1세대 요리 파워블로거이자 대한민국을 대표하는 베이킹 고수인 그녀가 이번에는 디저트 레시피와 선물포장법이 담긴 책으로 찾아왔다.

목차

밸런타인데이 선물
001 초콜릿 살라미
002 포테이토 초콜릿칩
003 라즈베리 보틀 케이크
004 피넛 블러섬
005 하트 잼 쿠키
006 아몬드 초콜릿 쿠키
007 블루베리 초콜릿 무스
008 솔티드 초콜릿 바
009 벚꽃 머랭 쿠키
010 린저 쿠키
계절 소재 활용하기

어린이날 선물
011 아몬드를 안은 쿠키
012 초콜릿 캐러멜
013 바나나 푸딩
014 초코송이
015 로봇 초콜릿

어버이날 선물
016 캔디드 피칸
017 바나나 호두 꿀빵
018 녹차 밀크잼
019 커피케이크 머핀
020 딸기 녹차 롤케이크
021 올드패션 도넛
022 마르살라 와인을 넣은 티라미수
023 자몽청과 자몽 에이드
리폼하기

스승의 날 선물
024 럼레이즌 파운드케이크
025 레몬 진저 스콘
026 얼그레이 크림의 자몽 오렌지 타르트
027 베리 퐁포네트
028 레몬 커드
029 피스타치오 아몬드 칸투치니
030 메이플 피칸타르트
031 그래놀라

032 올리브 포카치아
다양한 표장용품

명절 선물
033 말차 단팥 양갱
034 무화과잼
035 마롱 마들렌
036 코코넛 튀일
037 밤 롤케이크
038 메이플 롤케이크
039 고구마 스틱
040 땅콩엿
041 레몬청과 레몬차
세계의 예쁜 디저트 패키지

할로윈과 크리스마스 선물
042 몬스터 쿠키
043 오레오 치즈케이크
044 고스트 트뤼플
045 핫초콜릿 스틱
046 뱅쇼
047 다크 초콜릿 케이크
048 크리스마스 아이싱 쿠키
049 민트캔디 화이트 초콜릿
050 홈메이드 바닐라 익스트랙
051 로열 밀크티
기본 빵 만들기
타르트 셀 반죽하기
기본 박스 포장하기
기본 리본 묶기
파란달이 애용하는 포장용품 숍

저자소개

정영선(파란달) (지은이)    정보 더보기
영화를 보고 요리하는 순간을 일상의 기쁨으로 여기며 방송작가에서 요리연구가로, 문화콘텐츠 전문가로 음식 문화의 영역을 확대해가고 있다. SBS 파워FM <박하선의 씨네타운>의 인기 코너 ‘씨네맛 천국’을 통해 영화 속 요리 이야기를 많은 이들과 나누었다. 현재 서울시민대학을 비롯해 도서관과 문화센터에서 음식과 미식을 주제로 강의하고 있으며, 경희사이버대학교 미디어영상홍보학과 겸임교수로 재직 중이다. 지은 책으로《파란달의 빵타지아》《파란달의 카페 브런치》《파란달의 시네마 레시피》 등이 있다. 블로그 blog.naver.com/purusego 인스타그램 @parandal__
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