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로맨틱 샐러드.파스타

로맨틱 샐러드.파스타

조은정 (지은이)
애플비
4,800원

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로맨틱 샐러드.파스타
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 로맨틱 샐러드.파스타 
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788926207420
· 쪽수 : 172쪽
· 출판일 : 2011-05-28

책 소개

7~10일 간격으로 장을 보는 요즘의 생활 패턴을 그대로 따라잡는 쉽고 간편한 요리책이다. 혼자 사는 싱글도, 맞벌이부부도, 이제 막 살림을 시작하는 초보주부도, 아내에게 깜짝 이벤트를 열어주고픈 남편도, 남자친구에게 서프라이즈 해주고 싶은 여성도, 모두모두 만들 수 있는 요리가 담겨있다.

목차

로하스 키친
샐로드 기초 레슨
파스타 기초 레슨
매력만점 허브&식재료

1 다 좋아하는~
인기 샐러드

허브스테이크풍샐러드
잣소스화이트샐러드
핫치킨샐러드
타마릭소스참치구이샐러드
마드레싱연어샐러드
카프레제샐러드
마리네이드풍새우샐러드
로메인바게트빵샐러드
타코샐러드
모로코풍샐러드
그리스풍샐러드
시푸드샐러드
발리풍샐러드
멜론햄샐러드

2 예뻐지는~
미인 샐러드

고구마샐러드
우엉청국장소스샐러드
양배추사과샐러드
목이버섯샐러드
수삼샐러드
곤약샐러드
두부샐러드
허브플라워샐러드
채소잔멸치샐러드
셀러리사과새우샐러드
홍초과일샐러드
꽃해파리냉채
구운채소샐러드

3 든든한~
한끼 샐러드

온채소샐러드
돼지고기샤브샤브샐러드
바나나감자샐러드
순대샐러드
김치전샐러드
잡채샐러드
치즈샐러드

4 우리 입맛에 딱~
스파게티

봉골레스파게티
양송이조갯살스파게티
굴크림스파게티
왕새우스파게티
토마토소스해물스파게티
오징어먹물스파게티
마늘스파게티
앤초비스파게티
고추스파게티
홍합스파게티
까르보나라
미트소스스파게티
미트소스라자니아
오가닉스파게티
연어냉파스토
미라네제스파게티
제노비제풍스파게티

5 꼭 먹고싶은~
파스타

펜네오븐구이
꽁치스파게티
살라미파스타
불고기스파게티
새우라비올리
카포나타스파게티
미네스트로네
피자나폴리타나
단호박뇨끼
푸실리치즈구이
명란스파게티
인도네시아식 스파게티
매운뚝배기파스타
브로콜리파스타
오렌지안티파스토
허브스파게티

Plus Page
1 사랑받는 드레싱
2 나만의 식초&고명
3 맛있는~ 시판 드레싱
4 파스타 상차림&그릇 구경
5 나만의 올리브오일& 파스타 곁들이

저자소개

조은정 (지은이)    정보 더보기
C.F.C.I 조은정 식공간연구소 및 C.F.C.I갤러리 대표 문화관광부 한식음식점 100선 선정위원 ASEM 정상회담 오프닝 및 만찬 테이블세팅 담당 세계도자기 엑스포 토야 테이블웨어 심사위원장 경기대 대학원 식공간 연출학과 겸임교수 Seoul Design Olympiad Food Festival Art Director France 베르나르도 도자기 동양식기 디자인 자문역임 한국 광고 CF 및 인쇄 광고 연출부문 대상수상 경기대 일반대학원 외식조리관리학 전공, 관광학 박사 네덜란드 플라워 아티스트 자격증 취득 독일 와인아카데미과정 수료 미국 C.I.A 푸드코디네이터과정 수료 이태리 ICIF 요리과정 및 와인과정 수료 일본 A.F.S.O 푸드코디네이터과정 수료 일본 A.F.S.O 테이블데코레이션 연구과정 수료 일본 일식조리사, 다도, 화훼 자격증 취득 프랑스 M, B’ Table Art 연구과정 및 파티플래이너과정 수료 프랑스 M, B’ Flower Design 수료 프랑스 꼬르동블루 프랑스요리과정 수료, 현 꼬르동블루 아미 회원 「일본에서 만드는 한국요리」, 일본 고단샤 「오늘부터 따라할 수 있는 테이블데코」, 쿠켄 「손쉬운 테이블세팅」, 서울문화사 「테이블 데코」, 서울문화사 「행복을 차려주는 여자」, 명진출판사 음양오양과 식색채 한국인에 적합한 서비스론 한식당 식공간의 시각적 요소 식공간 이미지의 유형분류
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