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책 정보
· 제목 : 영양사 문제집 (영양사 국가시험 대비, 9판)
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 보건/위생/의학 > 영양사
· ISBN : 9788936318680
· 쪽수 : 764쪽
· 출판일 : 2019-08-26
· 분류 : 국내도서 > 수험서/자격증 > 보건/위생/의학 > 영양사
· ISBN : 9788936318680
· 쪽수 : 764쪽
· 출판일 : 2019-08-26
책 소개
2019년 개정판은 최근의 정책 변화와 법규 개정을 반영하고 새로운 유형의 문제를 제시하여 수험생들이 본서를 공부하면 실무에 필요한 식품영양의 최신 지식을 습득, 정리할 수 있도록 내용을 보강하였다.
목차
1교시
1 영양학 및 생화학
2 생애주기 영양학
3 영양교육
4 식사요법 및 생리학
2교시
1 식품학 및 조리원리
2 급식관리
3 식품위생
4 식품·영양 관계법규
