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책 정보
· 제목 : 근거 중심의 지역사회영양학 (이론에서 현장까지)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788936326944
· 쪽수 : 352쪽
· 출판일 : 2025-08-25
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788936326944
· 쪽수 : 352쪽
· 출판일 : 2025-08-25
책 소개
개인의 건강을 넘어, 지역사회 구성원 모두가 건강한 삶을 영위할 수 있도록 돕는 실천적이고 융합적인 학문을 다룬 교재이다. 실제 지역사회영양활동 경험을 지닌 전문가 집필진이 참여해 개발되었으며, 국내외 최신 건강·영양 통계와 정책 자료를 반영하여 현실적이고 체계적인 이해를 돕는다.
목차
PART 1 지역사회영양학의 개요
01 지역사회영양학의 이해
02 우리나라 국민의 건강 및 영양상태
03 식생활에 영향을 미치는 요인
PART 2 근거 중심의 지역사회영양학
04 영양과 건강의 관련성 평가
05 영양정보의 이해와 활용
06 건강행동 이론과 모형
PART 3 지역사회 영양사업의 개발, 실행과 평가
07 지역사회 요구 진단
08 지역사회 영양사업 목표 설정 및 설계
09 지역사회 영양사업의 실행
10 사업의 평가
PART 4 지역사회 영양정책과 영양사업
11 영양정책
12 지역사회 영양사업
13 국제 영양문제와 국제기구 활동
