매일매일 만드는 보통요리

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책 정보

· 제목 : 매일매일 만드는 보통요리 (매일 만들어 먹는 112가지 요리 레시피)
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 생활요리
· ISBN : 9788940694923
· 쪽수 : 272쪽
· 출판일 : 2011-05-30

책 소개

60만의 열렬한 지지를 받은 네이버 파워블로거 봉식이의 보통요리 1탄. 반찬, 국, 찌개, 상차림 메인요리, 간식, 베이킹 등 112가지 요리 레시피로 구성하였다. 자취생, 새댁, 요리 새내기를 위한 요리 생초짜 탈출 지침서로 냉장고 안에 있을 법한 식재료 활용 레시피, 식품 고르는 법/보관 방법, 가장 기본적인 밥 짓기, 주방 도구 식기 관리법, 음식 사진 잘 찍는 노하우까지 활용도 높은 부록이 수록되었다. 메인요리부터 디저트까지 날마다 뿌듯한 하루 한끼를 직접 만들어 보자.

봉식이의 첫 번째 컬러요리 - 반찬
봉식이의 두 번째 컬러요리 - 국, 찌개
봉식이의 세 번째 컬러요리 - 메인요리
봉식이의 네 번째 컬러요리 - 간식
봉식이의 다섯 번째 컬러요리 - 베이킹

부록
① 냉장고 안에 있을 법한 자주 활용하게 되는 식재료, 그리고 활용 레시피 제안
② 식품 고르는 법 / 보관 방법
③ 가장 기본적인 요리 ‘밥’
④ 주방 도구 식기, 도마 관리법
⑤ 음식 사진 잘 찍는 노하우

저자소개

김보은 (지은이) 정보 더보기

똑소리 나는 레시피로 사랑받는 요리 작가 겸 푸드스타일리스트. 그동안 8살, 10살 두 남자아이를 키우면서 쌓아온 아이 요리의 비결을 이 책에 모두 담아냈다. 아이의 입맛을 사로잡는 레시피이지만 열량이 넘치거나 영양소가 부족하지 않도록 영양학자의 꼼꼼한 검수를 거쳐 요리법을 만들었다. 숙명여자대학교 전통식생활문화대학원 졸업 후 홈쇼핑 프리랜서 요리사, 푸드스타일리스트, 푸드칼럼니스트로 활약하였다. 그동안 출간한 도서로 《게으른 요리》, 《한국인이 좋아하는 밑반찬》, 《한국인이 좋아하는 손님상》, 《1,000원으로 국, 찌개 만들기》 등이 있다.

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