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미래생명 산업과 식량

미래생명 산업과 식량

오주성 (지은이)
동아대학교출판부
12,000원

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미래생명 산업과 식량
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 미래생명 산업과 식량 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 자연과학계열 > 생물학
· ISBN : 9788944983603
· 쪽수 : 219쪽
· 출판일 : 2014-08-29

목차

제1장 인간과 식량
제2장 작물과 품종에 대한 이해
제3장 작물을 튼튼하게 키우는데 필요한 환경조건
제4장 식량작물과 식생활
제5장 기능성식품과 천연물산업
제6장 친환경농산물이 왜 좋은가
제7장 육류와 건강
제8장 가짜 환경호르몬이란?
제9장 식용버섯에는 어떤 것이 있는가
제10장 지구 환경변화와 식량문제
제11장 미래 생명공학기술

저자소개

오주성 (지은이)    정보 더보기
동아대학교 생명자원과학대학 조교수, 생태환경연구소장
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