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책 정보
· 제목 : 알의 혁명
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 수의학
· ISBN : 9788952109736
· 쪽수 : 304쪽
· 출판일 : 2009-01-10
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 농축산생명계열 > 수의학
· ISBN : 9788952109736
· 쪽수 : 304쪽
· 출판일 : 2009-01-10
목차
추천사
머리말
원색화보
제1장 알이란?
제2장 알의 구조와 성분
제3장 알의 형성
제4장 전통적인 알의 이용
제5장 신소재로서의 알
제6장 알의 혁명
참고문헌과 인용자료
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Abstract
