진이의 카페놀이

LOVE
기욤 / 더 플라잉 팬 화이트 / 디어 초콜릿 / 모우 / 몹시 / 빈스 빈스 / 스페이스 씨 / 써렌 / 카페 별 / 카페 74 / 트리플 오 / 패션 5 / 꼬르소 꼬모 카페

STORY
더 루시파이 키친 / 데미타쎄 / 더 퀸 / 버터핑거 팬케익스 / 북 카페 내서재 / 블룸 앤 구떼 / 세시셀라 / 스퀘어 가든 / 스프링 컴 레인 폴 / 알로 페이퍼 가든 / At: 엣 / 카페 드 유라 / 커피미학 / 커피지인 / 클럽에스프레소

MEMORY
닐스야드 / 레보 / 로열 컵케이크 / 스타트 / 아뜰리에 앤 프로젝트 / 아벡누 / 아티제 / 엠케이2 / 오시정 / 패이야드 / 1974 웨이 홈

RELAX
굿오브닝 컵케이크 / 느리게 걷기 / 린스 컵케이크 / 머그 포 래빗 / 무이무이 / 부첼라 / 블레스 키친 / 뺑드빱바 / 씨4 케이크 팩토리 / 아모카 / 카페 티 퍼스트 에비뉴 / 테이블 / 트레루치

APPENDIX
내사랑 디저트 / 100Q::100A / 카페놀이 메모장

이곳의 최고 인기 메뉴는 초콜릿 머드파이. 한 번 먹으면 맛에 놀라서 캬 소리 지른다는 일명 스크림파이다. 오레오쿠키를 으깨 바닥에 깔고, 프랑스산 다크초콜릿을 넣은 초콜릿푸딩을 얹고, 그 위에 생크림이 촉촉해 보이는 초콜릿 푸딩까지. 달다구리의 유혹이 또 시작된다. 이 파이가 얼마나 인기인지 홈베이킹이 취미인 블로거들이 따라 만들려고 인터넷에 가짜 레시피가 마구 떠돌았다는 전설이 있다. 그 만큼 믿을만한 맛이라는. 달콤하고 고소한 파이 외에, 간단히 허기진 배를 채울 수 있는 미트파이나 치킨파이도 있다. 따뜻한 미트파이를 나이프로 잘라보니 파이 속에 미트볼소스가 가득 있는데 파삭파삭한 파이에 갈은 고기가 들어 있는 토마토소스 맛처럼 느껴진다. --- p.73, 「더 루시파이 키친」 중에서

커피지인 외관은 2층 높이의 커다란 하얀 벽에 나무와 풀이 어우러져 자연스럽고 깔끔하다. 낮은 나무 계단을 통해 들어서면 화이트와 원두 빛으로 모던하면서도 세련된 이미지의 넓은 실내가 펼쳐진다. 피카소를 비롯한 여러 화가들의 작품이 그려져 있는 네모반듯한 천장에서 뿜어져 나오는 노란빛의 조명과 원두를 표현한 듯 짙은 원목의 실내는 따스하고 안정감 있다. --- p.128, 「커피지인」 중에서