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안전한 식당 77

안전한 식당 77

(자기야, 이 집 가서 밥 먹어!)

김미경, 조은주, 홍미용 (지은이)
은행나무
9,800원

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안전한 식당 77
eBook 미리보기

책 정보

· 제목 : 안전한 식당 77 (자기야, 이 집 가서 밥 먹어!)
· 분류 : 국내도서 > 여행 > 서울/수도권 여행가이드
· ISBN : 9788956601113
· 쪽수 : 196쪽
· 출판일 : 2005-04-01

책 소개

10년차 전업주부인 저자들이 서울과 서울 근교 식당을 찾아다니며 골라낸, 온 가족이 안심하고 먹을 수 있는 '안전한 식당' 77곳을 소개한다.

목차

Part1 강남
우리 음식의 고급화로 세계로 향한다 - 가온
압구정동에 있는 '갤러리식 유기농 식당' - 개화옥
건강을 팔겠다는 용감한 식당 - 건
송이를 만날 수 있는 솥밥집 - 금정
전골식 생선찌개와 청국장을 먹을 수 있는 곳 - 둥지
고등어보쌈정식이 있는 보리밥집 풍경 - 사월에 보리밥
눈과 입이 모두 즐거운 곳 - 셀빔
채소, 콩 요리가 풍성한 채식 뷔페식당 - 시골생활 건강식당
굵은 소금과 조선간장으로 맛을 내는 남매집 - 안씨네
자연산 산나물이 밥상 하나 가득 - 오대산 산채식당
접시를 캔버스 삼아 음식을 디자인한다 - 우리가 즐기는 음식 예술
물러가라! 농약 덩어리 수입 밀! - 우리밀 칼국수
'자연식 연구가'가 운영하는 집 - 장독대
국밥 하나로 50년을 이어온 전주의 콩나물 역사 - 전주한일관
가슴으로 맛을 느끼다 - 진수성찬
식물성으로만 만든 피자도 없다! - 피자콩
옛날 무밥을 아십니까? - 한술 더 맛집
황태 해장국의 완벽한 업그레이드 - 표종갱
음식 때문에 행복해질 수도 있다! - 행복한 식탁

Part2 강북
스코틀랜드식으로 만드는 본토의 맛 - 가빈 소시지
여섯 번째 맛을 만나다! - 고갯마루
맛과 멋, 영양의 완벽한 조화, 골동반을 만나다 - 고궁
소박한 전통음식에 담긴 특별한 정성 - 궁중냉면과 묵밥
최고의 맛을 만들어내는 남도의 한정식 집 - 대장금
정성 가득한 강된장찌개 밥상 - 된장예술과 술
매실 생청국쌈이 뭔지 아십니까? - 들풀
이름처럼 소박하고 토속적인 집에서 예전 음식을 만나다 - 마포 황톳길
특별한 정성, 특별한 밥맛의 녹차대나무 쌈밥집 - 명동 오우가
품위 있는 식사를 하고 싶다 - 석파랑
청정지역에서 건져 올린 싱싱한 굴을 만나다 - 성부네굴마당
메뉴는 없다, 뭐든 먹을 수 있다 - 전원
오전 11시, 따끈한 손두부를 먹다 - 제일 콩 집
몸을 위한 순한 맛 - 죽향
소문난 잔치에 먹을 것이 있는 집! - 지리산
진짜 밥상이 뭔지 아십니까? - 지화자
이쯤 되면 '장인정신'이라 할 만하다 - 터줏골 북어국집
생태찌개 국물 맛이 끝내줘요 - 한강집
입맛이 까다로운 사람들은 모두 모이시라! - 현미건강식당
슬로 푸드를 만드는 패스트푸드 전문점 - 후레쉬니스 버거

Part3 인사동|안국동|삼청동
'음식 먹는 법'을 배울 수 있다 - 감로당
아늑, 깔끔, 따뜻한 '밥집' - 강촌쌈밥
음식을 전시하는 미술관 같네! - 달개비
겉은 까페, 속은 사랑방인 고즈넉한 밥집 - 들향기
음식이 약이 되는 식약동원을 만나다 - 디미방
아름답고 재미있고 자연이 있는 식탁 - 미재연
음식을 만나다, 분위기에 취하다! - 배동받이
어머니의 손맛을 떠올리게 하는 소박한 밥상 - 별궁식당
산에는 나물이 있고 '산에 나물'에는 정식이 있다! - 산에 나물
고기는 일체 없는 회원제 식당 - 새 생명 건강동호회
인사동에서 정갈한 산사 분위기를 만나다 - 소심
이름만큼이나 소박하고 정감있는 보리밥집 - 솔향기
세월이 담긴 음식을 만나다 - 시천주
남도의 낙지와 홍어를 만나고 싶다! - 신안촌
뚝딱뚝딱 마음으로 만들어내는 엄마의 밥상 - 영광식당
야채육수로 끓이는 시원한 순두부 - 온마을
갓 도정한 쌀로 지어내는 맛있는 솥밥집 - 조금
한 사발의 국을 위해 10년간 장을 묵히다 - 조앤리의 밥집
제대로 된 반가 음식을 맛볼 수 있다 - 큰 기와집
산뜻한 음식을 찾아서 떠난다 - 한과채

Part4 신촌|여의도|목동
죽 쑤는 날, 죽 먹으면 풀립니다 - 대여죽집
우리들의 들, 산, 바다의 맑은 먹거리를 드립니다 - 들뫼바다
부담없이 먹을 수 있는 개성식 한정식 - 마리
유기농 꽃도 먹을 수 있는 유기농 쌈 전문 식당 - 목동쌈밥
메뉴? 정식과 비빔밥뿐! - BaB
우리 몸을 생각한 토종 패스트푸드 - 빨랑 BBALRANG
'연중무휴' 열무김치가 있는 황태구이 요릿집 - 자린고비
진주에서 만든 청국장을 서울에서 먹는다 - 진주 청국장
자연식 운동가가 운영하는 '밥상이 곧 보약'인 집 - 청미래
서울에서 만나는 경북의 깊은 계곡 - 청화산 농원식당
보기만 해도 기분 좋은 음식 - 허브리아
우리나라 최초의 한식 다과원 - 호원당

Part5 서울근교
직접 재배한 푸성귀로 차려지는 건강하고 풍성한 뷔페 식탁 - 살렘
게장과 보리밥이 묘하게 어울리는 유기농 쌈밥집 - 잎새
'창작 한정식 집'이 무슨 말인지 아십니까? - 초록바구니
나만을 위한 특별한 정찬 - 풀잎사랑
'올해 수확한 콩'으로 끓이는 콩비지찌개의 맛 - 홍가네 우렁쌈밥

저자소개

김미경 (지은이)    정보 더보기
이화여대 졸업. 현재 블로그 (http://blog.naver.com/wine59)를 운영하며, 아침 점심 저녁 가족을 위해 행복한 요리를 만들고 있다. 2002년에 홈페이지(www.truesea.net)를 오픈했으며, 부산교통방송 '김미경의 건강이 보이는 요리’의 진행을 맡기도 했다. 2007년에는 대한민국 창작 떡 만들기 대회 대상을 수상했다. (문화관광부장관상 수상) 현재 TV와 라디오, 신문, 기업체 사보 등에서 엄마의 정성과 사랑이 듬뿍 담긴 요리 레시피를 소개하고 있다. 음식보다 값진 보약은 없고 가족의 건강은 바로 밥상을 차리는 엄마의 손에 달려 있다는 것이 마이드림의 생각이며 오늘도 하루하루 가족을 위해 요리하는 것이 즐겁다. 저서로는 『2000원으로 아침상차리기』이 있다.- 홈페이지 http://www.truesea.net- 블로그 http://blog.naver.com/wine59- H/P club 이벤트존 (http://h50285.www5.hp.com/bic) ‘요리맘 김미경이 표현하고 싶은 푸드 스토리' 연재.
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조은주 (지은이)    정보 더보기
'앙주', '여성동아', '좋은 엄마' 등에 글을 쓰고 있으며, 어린이책을 쓰기도 했다.
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홍미용 (지은이)    정보 더보기
1969년 서울에서 태어났습니다. 대학에서 역사를 대학원에서 영화를 전공했으며, <꼬리별> 동인으로 활동하고 있습니다. 신문, 잡지 등의 매체에 프리랜서로 일하며 글쓰기를 시작했습니다. 언젠가 많은 사람들이 아주 재미있게 읽을 수 있는 소설을 쓰는 것이 꿈입니다. 함께 쓴 책으로 《과자의 유혹을 이기는 절제의 힘》, 《밥 퍼! 안 퍼!》, 《안전한 식당 77》, 《민주네 정치일기》 등이 있습니다.
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