예방약학 세트 - 전2권

Ⅰ권
1. 예방약학 서론
1.1 예방약학 개요
2. 보건위생
2.1 질병과 건강
2.2 보건통계
2.3 역학
2.4 전염성 질병의 역학과 관리
2.5 비전염성 질환의 역학과 관리
2.6 보건의료와 약사의 역활
3. 영양과 건강
3.1 식품과 영양
3.2 당질과 질환
3.3 지질과 질환
3.4 단백질과 질환
3.5 비타민과 질환
3.6 비타민과 질환
3.7 영양과 에너지 대사
3.8 식품과 의약품의 상호작용
3.9 건강기능 식품
3.10 기능성 화장품
4. 식품위생
4.1 식품과 건강
4.2 식품과 미생물
4.3 식중독
4.4 식품오염물질
4.5 식품첨가물
4.6 식품잔류물
4.7 식품중의 발암 및 항암물질
4.8 식품일반
4.9 식품위생행정 및 법규

부록(Ⅰ)
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Ⅱ권

5. 화학물질과 독성
5.1 환경인자와 건강
5.2 화학물질의 생체내 동태
5.3 화학물질의 대사
5.4 화학물질의 독성발현기전
5.5 중금속
5.6 농약
5.7 유기오염물질
5.8 내분비계 장애물질
6. 물리적 환경인자와 건강
6.1 물리조건과 생체
6.2 방사선
6.3 소음
6.4 진동
7. 환경오염과 건강
7.1 생태계와 물질순환
7.2 수질오염과 건강영향
7.3 대기오염과 건강영향
7.4 토양오염과 건강영향
7.5 폐기물 오염과 건강
8. 유해화학물질의 평가와 규제
8.1 화학물질의 안전성
8.2 유해화학물질의 관리
9. 산업위생관리
9.1 산업위생
9.2 의약품제조 위생관리

부록(Ⅱ)
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