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책 정보
· 제목 : 케이크 데코레이션 디자인 (곽성호) 
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788959641567
· 쪽수 : 258쪽
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788959641567
· 쪽수 : 258쪽
목차
1. 생크림 케이크
2. 행사 케이크
3. 부록
저자소개
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