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책 정보
· 분류 : 국내도서 > 요리/살림 > 술/음료/차 > 다도/차
· ISBN : 9788959861071
· 쪽수 : 172쪽
· 출판일 : 2005-11-23
책 소개
목차
차, 색과 향의 감치는 매혹
세계4대 장수식품 茶 이야기
찻잎으로 만드는 여섯 가지 차
1. 꽃차, 향기로운 꽃잎에 마음 적시다
1월 기품 있는 천하 제일향 난꽃차
2월 설한에 맑은 꽃잎 여는 매화차
3월 우아하고 고고한 봄맞이 목련차
4월 붉은 꽃그림자 수놓은 운치 진달래차
삿된 기운 쫓고 매혹으로 피어나는 복사꽃차
5월 초여름 산야의 달큰한 맛 아까시꽃차
6월 스트레스 없애고 우울증 치료하는 원추리꽃차
7월 진향에 얼굴빛도 그윽해지는 연꽃향차
8월 속열 발산시켜 가슴 시원해지는 무궁화차
9월 가슴에 스미는 청초한 가을 느낌 국화차
10월 여린 꽃잎에 숨은 야생의 향기 구절초꽃차
11월 다섯 쪽 꽃잎의 다섯 가지 묘미 차꽃차
12월 음기 강한 설한, 우주의 기운 돋우는 송화차
<그 외 꽃차들> 자연을 닮은 우리 꽃차
눈을 맑게 하는 봄의 전령 유채꽃차
알싸하게 상큼한 향 생강나무꽃차
살균효과 뛰어난 제비꽃차
하얀 꽃구름처럼 탐스런 앵두꽃차
차색에 반하고 향기에 취하는 장미차
5월의 싱그러움 닮은 찔레꽃차
하얀 꽃빛에 서린 청향 치자꽃차
매운 향기에 오관이 시원해지는 한련화차
더위에 지친 몸의 기운 돋우는 패랭이꽃차
열독을 풀어주는 칡꽃차
해산 후 지혈에 좋은 배롱나무꽃차
담박한 맛에 선홍색 낭만 맨드라미꽃차
2. 약차, 자연의 약손으로 몸을 치유하다
1월 차례상에 올랐던 우리 민족의 차 백산차
2월 신이 내린 영약 인삼벌꿀차
3월 찬기운 물리치는 알싸한 맛 생강차
4월 이른 봄 잃었던 입맛 돋우는 오미자차
5월 가슴에 바람 이는 싱그러운 향기 솔잎차
6월 알카리 식품의 푸른 보약 청매실차
7월 더위와 갈증 풀어주는 자연 청량음료 감잎차
8월 불볕더위 식혀주는 청량한 허브 박하차
9월 새콤달콤한 가을향 포도차
10월 음양에 두루 조화로운 보약 대추차
11월 스산한 계절 허전한 마음 채워주는 모과차
12월 묵은 피로 풀어주는 시원한 배숙차
<그 외 약차들> 건강을 담은 우리 약차
장생불로의 구기자차
안경을 벗게 하는 결명자차
비타민C의 보고 유자차
제2의 인삼, 오갈피차
성인병에 탁월한 뽕잎차
한국의 대표적인 허브 쑥차
불로초 장수버섯 영지차
남자의 힘을 돋우는 산수유차
항균작용 뛰어난 석류차
항암효과 있는 율무차
선가의 도인들이 마셨던 둥굴레차
오장을 도와주는 칠보차



















