명의가 가르쳐주는 약이 되는 생명의 음식

part 01 약이 되는 음식
·곡류
쌀｜찹쌀｜검은깨｜보리｜밀｜율무｜메밀｜옥수수｜콩｜팥｜녹두
·채소류
쑥｜도라지｜미나리｜더덕｜아욱｜표고버섯｜당근｜가지｜감자｜고구마｜배추｜무｜시금치｜상추｜부추｜고추｜생강｜마늘｜파｜양파｜두릅｜냉이·달래｜고사리｜호박｜오이
·과일류
수박｜매실｜복숭아｜포도｜석류｜토마토｜무화과｜살구｜귤｜사과｜배｜모과｜참외｜감｜산딸기｜대추｜은행｜호두｜잣｜밤｜도토리
·육류
소고기｜돼지고기｜개고기｜닭고기｜오리고기｜참새
·수산류
조기｜갈치｜명태｜고등어｜오징어｜해파리｜새우｜게｜굴｜해삼｜다시마｜미역｜김｜자라｜장어｜민물고기｜우렁이｜미꾸라지
·기호식품
물｜꿀｜녹차｜소금｜식초｜담배｜술

Part 2 몸에 좋은 한방약
·한방약재
인삼｜오미자｜알로에｜익모초｜칡｜어성초｜동충하초｜영지버섯｜두충｜황정｜마｜오가피｜결명자｜솔잎｜국화｜연꽃｜해구신｜거머리｜지렁이｜누에｜굼벵이｜매미｜메뚜기
·한약처방
경옥고｜우황청심원｜오과차｜생맥산｜제호탕｜쌍화탕｜구선왕도고

·부록 체질에 맞게 먹어야 건강 장수한다

당뇨병을 소갈(消渴)이라고 하는데, 뱃속에 열이 쌓여 있는 병이니까 쌀과 밀가루를 피하고 서늘한 성질인 보리와 메밀을 먹어야 하는 것이죠. 한의서에도 보리는 소갈, 즉 당뇨병을 치료한다고 나와 있습니다. 따라서 보리는 중·노년기에 비만하면서 고혈압, 당뇨병, 변비 등이 있는 분들에게 좋은 성인병 예방식이라고 할 수 있습니다.

옥수수는 혈압과 콜레스테롤을 떨어뜨리는 작용이 있으며, 심근경색 같은 관상동맥질환을 방지하는 효능이 있습니다. 특히 옥수수기름은 동맥경화의 예방과 치료에 효과적이죠. 또 당뇨병 환자에게 좋을 뿐만 아니라 악성종양의 생장을 억제하는 항암작용도 있어 암 예방이나 암 환자의 건강식으로 좋습니다.

콩은 성인병 예방에 좋습니다. 또한 ‘밭에서 나는 쇠고기’라고 할 만큼 식물성 단백질이 풍부하고 칼슘, 인, 비타민 등 각종 영양분이 다량 함유되어 있어서 노화를 방지하는 효능이 있습니다. 또 불포화지방산이 들어 있어 콜레스테롤을 떨어뜨리므로 동맥경화를 예방할 수 있습니다.