와인 가이드

PART 1. 알기 쉬운 기초 상식 17
와인의 역사
와인의 대중화
포도의 품종
와인의 분류
국가별 와인의 특징
와인 구입시에 결정해야 할 사항
와인 상표를 알자
와인, 어떻게 맛 보는가
와인 액세서리
PART 2. 레드 와인 274선
PART 3. 화이트 와인 69선
PART 4. 스위트 와인 11선
PART 5. 스파클링 와인 31선
PART 6. 강화·로제 와인 7선
PART 7. 부 록
초보자가 알아야할 와인 용어
빈티지 차트
와인을 만날 수 있는 곳
찾아보기

와인 관련 상식 1
와인을 마시는 온도, 와인 잔의 종류
와인을 싸게 구입하는 방법
고가 와인이 탄생하는 이유

와인 관련 상식2
특별한 와인 구입
한국에서는 와인 값이 왜 그렇게 비쌀까
수입와인 가격이 비쌀 수밖에 없는 이유

와인 관련 상식3
와인 매너

와인 관련 상식4
와인에 관한 잘 못 알고 있는 상식들

와인 관련 상식 5
한 번에 다 못 마신 와인은 어떻게 해야 할까
보관을 잘 못하면 와인을 버린다는데 사실일까
코르크는 왜 그렇게 잘 안 빠질까

와인 초보자들에게는 와인을 고르는 것이 쉬운 일이 아니다. 와인도 잘 모르는데다 와인을 고르는 기준도 없을 테니 답답할 것이다. 또 와인 맛도 잘 모르고 레드는 왜 그렇게 쓴맛이 많은지, 사람들은 왜 이런 떫은 와인을 좋아하는지, 포도 종류와 와인의 종류며 무엇부터 공부를 해야 하는지, 무엇부터 시작을 해야 하는지 답답하다. 일단 너무 어렵게 생각하지 말고 쉬운 와인부터 시작하기 바란다.-본문 37p 중에서

이태리 와인하면 대체로 프랑스 와인보다 못하고 가격도 저렴하다고 말한다. 이것은 적절하지 못한 평가이다. 사실 이태리나 기타 나라들의 와인 값이 싼 것이 아니라 프랑스 와인 값이 비싼 것이다. 이태리 와인은 그 역사도 유럽에서 가장 오래되었고 와인의 품질도 프랑스 못지 않게 좋다.-본문 27p 중에서

1908년 뽈 로제 샴페인에 반한 윈스턴 처칠은 그 후 매일 뽈 로제 샴페인을 즐기는 뽈 로제 샴페인의 신봉자가 되었다. 처칠 수상이 세상을 떠나자, 뽈 로제에서는 샴페인에 검은 리본을 달아 처칠의 서거를 알리고 조의를 표했을 정도로 뽈 로제 샴페인하면 윈스턴 처칠경을 떠올리는 사람들이 많다.-본문 437p 중에서