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책 정보
· 제목 : 프랜차이즈 창업의 신 : 김가네 김용만 편 (최초의 오픈형 식당으로 분식집을 업그레이드하다)
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 창업/취업/은퇴 > 창업정보
· ISBN : 9788964561997
· 쪽수 : 156쪽
· 출판일 : 2014-04-28
· 분류 : 국내도서 > 경제경영 > 창업/취업/은퇴 > 창업정보
· ISBN : 9788964561997
· 쪽수 : 156쪽
· 출판일 : 2014-04-28
책 소개
'프랜차이즈 창업의 신' 시리즈. 프랜차이즈 창업을 시작하려고 하는 이들을 위한 실패하지 않는 식당 창업 노하우를 알려주는 책이다. 음식 장사의 기본 자세, 성공하는 창업의 노하우, 프랜차이즈의 운영 원칙까지 만화를 통해 쉽고 재미있게 전달한다.
목차
여는 글
1. 축구 선수에서 자영업자로
2. 김밥 순례가 시작되다
3. ‘맛’으로 승부하는 ‘즉석’김밥 전문점
4. 김밥 한 줄로 전국을 제패하다
5. 1000원 김밥의 위협
6. 맛은 배신하지 않는다
김용만 회장에게 듣는 창업 Q&A
저자소개
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