암식단 작성법

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책 정보

· 제목 : 암식단 작성법 (개정판)
· 분류 : 국내도서 > 건강/취미 > 건강정보 > 음식과 건강
· ISBN : 9788964899076
· 쪽수 : 208쪽
· 출판일 : 2018-12-20

책 소개

암 예방, 전이, 재발 방지를 위한 식습관을 환자들이 쉽게 이해하고 기억할 수 있도록, 또한 삶에 무리 없이 적용할 수 있도록 최대한 현실적, 실현 가능성에 초점을 두어 자세히 설명한다.

저자소개

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2006년 케이터링 전문업체인 ‘샐리쿡’ 창업을 시작으로 다수의 레스토랑 메뉴기획과 컨설팅으로 활발한 사업을 펼쳤다. 좋은 재료와 건강한 조리법의 집념은 암 병원 영양팀장직 제안으로 이어져 환자와의 인연이 시작된다. 환자들을 위한 항암 식이요법의 몰두로 수천 건의 상담을 낳으며 2018년, ‘㈜샐리쿡 암식이상담연구소’라는 소통의 공간을 설립하는 계기를 마련해 주었다. 경희대학교 동서의학대학원 의학영양학 석사. Sallycook@naver.com www.Sallycook.kr

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