가볍고 맛있게 해독요리

채소가 맛있다 몸이 가볍다 / 일러두기

chapter 1 how to 해독요리
맛있는 해독요리 가벼운 500kcal 채소정식
해독식단 기본 가이드
기본 재료 6가지
효과 더하는 그 밖의 재료들

chapter 2 맛있는 해독요리 가벼운 해독식단
435㎉ 버섯당근경단 + 무즙무말랭이샐러드 + 크레송라이스
533㎉ 피망니쿠즈메 + 가지토마토된장국 + 딸기두부타르트
430㎉ 무 두부 스테이크 + 양파무화이트수프 + 즉석 진저에일
439㎉ 토란키슈 + 건어물채소샐러드 + 아보카도페이스트
541㎉ 가지가라아게 + 버섯토마토장국 + 연두부안닌도후
517㎉ 연두부카르보나라 + 양배추토마토구이
579㎉ 배추미소카레 + 우엉파프리카볶음 + 인도식 과일디저트
544㎉ 구루마후브라운스튜 + 갈릭샐러드 + 표고버섯페이스트
587㎉ 마파양파 + 두부채소볶음 + 망고푸딩
458㎉ 두부버섯피카타 + 토마토포타주 + 양배추비빔밥
385㎉ 마크림크로켓 + 카레맛 채소수프 + 토마토무샐러드
552㎉ 두부코코트 + 쿠스쿠스콩샐러드 + 우엉빵
439㎉ 버섯두부페이스트샌드위치 + 무크림콘수프 + 복숭아두부아이스크림
519㎉ 매운 채소바비큐 + 인도식 무빵 + 두유차이
417㎉ 두부마그라탱 + 양배추양파수프 + 과일두부샐러드

chapter 3 특별한 날 스타일리시하게
507㎉ 채소푸아그라구이 + 완두콩현미포타주 + 블랙커런트토마토셔벗
570㎉ 구루마후크림조림 + 양송이버섯에스카르고 + 콩꼬투리샐러드
488㎉ 시원한 토마토파스타 + 버섯아쿠아파차 + 버섯루콜라샐러드
543㎉ 뿌리채소튀김 + 새송이버섯카르파초 + 연두부티라미수
583㎉ 두부사테 + 타이식 간단 볶음밥 + 타피오카밀크
596㎉ 오크라그린카레 + 타이식 당면샐러드 + 일본식 두부간모볶음
537㎉ 곤약부추전 + 곤약무침 + 양파무말랭이김치
490㎉ 당면냉면 + 즉석 유자차 + 모둠 채소전

chapter 4 증상별 맞춤 해독요리
부기 빼는 440㎉ 해독식단 현미우엉리조토 +팥된장볶음 +호박단팥죽
냉증 예방하는 490㎉ 해독식단 생강주먹밥 +우엉양파된장조림 +매실장아찌양배추수프
거친 피부에 좋은 413㎉ 해독식단 호박견과크로켓 +시금치양파포타주 +참깨드레싱샐러드
변비 해결하는 515㎉ 해독식단 김치비지볶음밥 + 낫토우엉샐러드 + 양파된장국
여드름 진정시키는 519㎉ 해독식단 낫토시금치만두 +셀러리된장비빔밥 +두부크림과일파르페
주름 예방하는 592㎉ 해독식단 유바파프리카볶음 + 아보카도두부무침 + 단호박된장포타주
스트레스 없애는 473㎉ 해독식단 메밀면참깨샐러드 + 소송채두부볶음 + 두유젤리

chapter 5 하루 한 끼 가볍게 맛있게
270㎉ 토마토무말랭이라면
420㎉ 우엉마덮밥 + 토마토버섯장국
374㎉ 말린 채소 카레라이스 + 무미역마늘수프
537㎉ 두부스테이크덮밥
478㎉ 두부토마토샐러드 + 채소볶음국수
441㎉ 베트남식 비빔밥 + 버섯토마토산라탕
461㎉ 무표고버섯노스파게티

chapter 6 모델처럼 해독다이어트 2일 식단
피부 잡티와 부기 확 빼는 2日 특급 해독식단
- 아침: 볶은 현미죽 + 콩뿌리채소조림 + 배추당근절임
- 점심: 현미주먹밥 + 된장국 + 채소두부볶음
- 저녁: 현미물만두 + 단호박샐러드 + 두부우엉된장조림
- 아침: 뿌리채소된장죽 + 채소볶음샐러드 + 연근된장조림
- 점심: 사과건포도조림 + 엽차
- 저녁: 무청두부볶음덮밥 + 된장국 + 뿌리채소조림
허리 살 싹 빼는 2日 해독다이어트 식단
- 아침: 바나나소송채해독주스
- 점심: 아보카도김밥 + 시원한 채소수프
- 저녁: 쑥갓당근월남쌈 + 시원한 양상추수프 + 아보카도코코아무스
- 아침: 딸기토마토해독주스
- 점심: 양배추토마토마파덮밥
- 저녁: 참마초밥 + 과일젤리
식욕 억제하는 2日 특효 해독식단
- 아침: 망고해독주스
- 점심: 현미밥 + 팥된장국 + 곤약스테이크
- 저녁: 두부미트볼 + 현미샐러드
- 아침: 키위해독주스
- 점심: 팥페이스트 샌드위치 + 호박쑥갓샐러드
- 저녁: 메밀면우엉샐러드 + 생강당근두유수프

cooking point 칼로리 낮추는 조리법 / 자투리 채소로 만든 해독수프 7가지 / 간단하고 간편한 저칼로리 미니 도시락