2020~2021 에센스 식품위생관계법규

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책 정보

· 제목 : 2020~2021 에센스 식품위생관계법규
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788970068749
· 쪽수 : 617쪽
· 출판일 : 2020-06-28

책 소개

식품.영양.조리관련학과 교재로 적합한 책이다. 제1부 식품위생법, 학교보건법, 학교급식법, 국민영양증진법, 국민영양 관리법과 그 시행령 및 시행규칙을 연계된 내용끼리 묶어서 정리하였고, 제2부 식품위생과 관련된 법령들의 개정 내용을 조사, 알기 쉽도록 입법취지와 핵심을 정리하였다.

제1부
1. 식품위생법 / 시행령 / 시행규칙
2. 국민건강증진법 / 시행령 / 시행규칙
3. 국민영양관리법 / 시행령 / 시행규칙
4. 학교보건법 / 시행령 / 시행규칙
5. 학교급식법 / 시행령 / 시행규칙
6. 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률

제2부
1. 식품위생법 핵심내용
2. 국민건강증진법 핵심내용
3. 국민영양관리법 핵심내용
4. 학교보건법 핵심내용
5. 학교급식법 핵심내용
6. 집단급식소에서의 원산지 표시 핵심내용

부록 : 식품 등의 기준 및 규격