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책 정보
· 제목 : 과일의 박물학 (과일이 더 좋아진다)
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 농업 > 농업일반
· ISBN : 9788970441740
· 쪽수 : 208쪽
· 분류 : 국내도서 > 과학 > 농업 > 농업일반
· ISBN : 9788970441740
· 쪽수 : 208쪽
책 소개
과일재배의 역사부터 과일의 종류, 품질, 생산기술, 전망까지를 그림. 표와 함께 상세히 소개한 일본 농학 박사의 저술.
목차
머리말
제1장. 과일의 고향
제2장. 과일재배의 역사
제3장. 과일의 종류와 분류
제4장. 과일의 외관(보기)과 품질(맛)
제5장. 일본에서 재배되는 주요 과일
제6장. 과일의 수확에서 저장까지
제7장. 외국산 과일과 그 수입
제8장. 과수의 시설재배
제9장. 소비자도 알아두어야 할 과일 생산의 기술
제10장. 과일의 매력과 전망
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