단백질이란 무엇인가

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책 정보

· 제목 : 단백질이란 무엇인가
· 분류 : eBook > 과학 > 생명과학 > 생명과학
· ISBN : 9788970447308
· 출판일 : 2016-12-20

1장. 생체 속에서 단백질은 다채로운 작용을 한다.
2장. 단백질은 아미노산의 사슬로 되어 있다
3장. 단백질은 입체구조를 가지고 있다
4장. 단백질은 어떻게 연구하는가?
5장. 단백질은 유전암호를 바탕으로 만들어진다
6장. 단백질을 바이오테크놀로지로 만든다
7장. 단백질은 생체내에서 끊임없이 교체되고 있다
8장. 단백질의 이상이 병을 일으킨다
9장. 단백질 속에 멜로디가 있다
마지막 장. 단백질 연구는 앞으로 어떻게 발전해갈까
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저자소개

후지모토 다이사브로 (지은이) 정보 더보기

후지모토 다이사부로는 일본 도쿄대학 이학부 화학과를 졸업했다. 하마마쓰 의과대학 교수를 거쳐, 도쿄 농공대학 교수(이학박사)이다. 생물화학, 콜라겐의 생화학 영역 전문가이다. 저서로는 『노화는 왜 일어나는가』, 『단백질이란 무엇인가?』, 『암의 전이는 왜 일어나는가?』, 『생명과 에너지의 과학』, 『콜라겐』, 연작추리소설 『바이오 탐정의 사건록』, 『바이오 교수의 살인 세미나』 등이 있다.

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박택규 (옮긴이) 정보 더보기

서울대 문리대 화학과, 서울대 보건대학원 졸업. 이학박사. 건국대 화학과 교수. 한국과학저술인협회 부회장, 기초과학연구소 소장, 건국대학교 교수 협의회 의장. 전공 생화학. 주요 저서는 『생화학』, 『기초생화학』, 『환희의 순간』, 『실험생화학』, 『과학과 생활』이 있다. 『과학사의 뒷얘기 I · III』, 『우리가 먹는 화학물질』, 『생명합성에의 길』, 『원소란 무엇인가』를 번역했다.

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