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책 정보
· 제목 : 영양판정 (개정판)
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788970933696
· 쪽수 : 342쪽
· 출판일 : 2006-03-01
· 분류 : 국내도서 > 대학교재/전문서적 > 생활환경계열 > 식품영양학/조리
· ISBN : 9788970933696
· 쪽수 : 342쪽
· 출판일 : 2006-03-01
목차
제1장 영양판정의 개요 제2장 신체계측에 의한 판정 제3장 식품섭취에 의한 판정 제4장 영양섭취기준 제5장 생화학적 방법에 의한 판정 제6장 임상진단에 의한 영양판정 제7장 지역사회주민의 영양판정 제8장 병원환자의 영양판정 제9장 연령별 영양판정 제10장 영양상담 부록
